"Перепелиные" окорочка
Добавлено: 04 янв 2012, 13:03
Интересное блюдо и очень вкусное.


Тесто:
Сметана- 100гр
Майонез-100гр
Мука
Замесить мягкое тесто ( не взвесила муку -" редиска" я)
Фарш
Куриный фарш 300гр
Луковичка- 1 шт маленькая, чтобы куриный вкус только оттеняла и не перебивала.
Молоко - 2 -3 ст. л. фарш не должен быть жидким
Соль, перец
Для "косточек"-хлебная соломка




Лепим как вареники

Разрезаем пополам и разрез макнуть в муку и залепить


Обжариваем

Нужно попробовать запечь в АГ
Пы.Сы. Некоторые оставляют на тарелке мнимую "косточку"


Тесто:
Сметана- 100гр
Майонез-100гр
Мука
Замесить мягкое тесто ( не взвесила муку -" редиска" я)
Фарш
Куриный фарш 300гр
Луковичка- 1 шт маленькая, чтобы куриный вкус только оттеняла и не перебивала.
Молоко - 2 -3 ст. л. фарш не должен быть жидким
Соль, перец
Для "косточек"-хлебная соломка




Лепим как вареники

Разрезаем пополам и разрез макнуть в муку и залепить


Обжариваем

Нужно попробовать запечь в АГ
Пы.Сы. Некоторые оставляют на тарелке мнимую "косточку"
