Мороженное

[Татьяна]

Формочки брала в Икее. Про мороженицу в бытовой технике давай поговорим

[Живaрух@]

В связи с объявленным в школе карантином по гриппу на меня в воскресенье нападут внуки. А так как у них дни рождения подряд 2 и 3 февраля и эти счастливые дни они проведут у бабушки, попробуем все рецепты мороженного, обязательно отчитаемся фотками.

[Татьяна]

В связи с объявленным в школе карантином по гриппу на меня в воскресенье нападут внуки. А так как у них дни рождения подряд 2 и 3 февраля и эти счастливые дни они проведут у бабушки, попробуем все рецепты мороженного, обязательно отчитаемся фотками.

У нас то же карантин

[mamlina]

Принимайте рецепт очередного ленивого мороженого
300 гр готового пюре (яблоко-персик)
1 банка сгущенки (можно меньше, целая банка очень сладко)
250 гр 22% сливок.
Смешать пюре и сгущенку, добавить сливки и в мороженицу. Получится очень мягкое мороженое. Но после 2-чаовой заморозки-то что надо!

[mamlina]

Склероз, оказывается, очень даже выгодная болезнь
Когда все подружонки разошлись по домам, я вспомнила про мороженое

Ну. мне больше достанется

А рецепт мой любимый и, естественно, ленивый.
Состав:
1 бутылочка смузи Актуаль
1 пачка сливок ( у меня 35%)
сахарная пудра ( по вкусу)
приготовление
Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить смузи и в мороженицу.

[olgamica]

Татьяна, Вы у нас уже гуру по мороженному! Правильно, что забыли выставить...теперь семейству больше достанется!

[Натуля]

Вчера делала апельсиновое мороженное (по принципу Таниного грейпфрутового). сашуль, еще раз спасибо за формочки!!!!

DSC09965.jpg (41.81 КБ) 5348 просмотров

[Сашуля]

На здоровье!!! Красивоееееееееееееее, веселенькое, летнее такое. Супер

[Натуля]

Простое мороженое

Нам нужно
1б сгущёного молока(для меня сладковато)
1 б концентрированного молока
100 мл жирных сливок или сливок для взбивания
Что делаем:
Всё взбила венчиком и поместила в мороженицу на 40 минут, затем разложила но формам и в отдельную посудинку . Всё нужно убрать в морозилку. Сразу после мороженицы мороженое имеет не очень плотную структуру(как на блюдце), через некоторое

Танюшик, скажи, а что такое 1 б. концентрированого молока? Что за молоко такое???

[Татьяна]

Молоко концентрированное

Концентрированное молоко без сахара производится методом стерилизации.

В процессе стерилизации – тепловой обработки молока - достигается значительное увеличение срока хранения молочных продуктов при сохранении пищевой ценности и вкусовых свойств молока.

Концентрированное молоко характеризуется кремовым цветом. Концентрированное молоко обладает солоновато-сладковатым вкусом. Консистенция концентрированного молока тягучая. Молочный жир в концентрированном молоке распределяется равномерно.

Концентрированное молоко производится из молока, характеризующегося повышенной термостойкостью.

Концентрированное молоко производится в результате следующих технологических операций:
сушка молока, выпаривание молока происходит при низких температурах, что позволяет сохранить физико-химические свойства молока;
сгущение молока;
стерилизация молока.
Концентрированное молоко благодаря длительному сроку хранения и удобной упаковке является продуктом питания, незаменимым в туристических походах и экспедициях.
Наташ, вот здесь описание молока.