мармелад на агаре

[Татьяна]

Ольчик, мне внешне твой мармеладик понравился.
Натуська, твой вообщеееееее отпааад. Из чего делала?

[Натуля]

Шоколадно-банановое и просто банановое...

[Natalli]

Наташенька, быстро ты формочки обновила! Да ещё и как! Красота!!!

[zvezda]

Вау!!!!!Наташенька....красота !!!!!Он не должен сохнуть...можно сразу есть......это я про шоколадный!!

[Сашуля]

Наташаааааааааааааааа, какая красотаааааааа. Молодчинка! Понравились тебе и мальчишкам? Следующий зефир на очереди?

[Натуля]

Спасибо, девочки! Понравилось и мне и детям... оставила парочку штучек для "сушки", все остальное схомячили, как только схватился. Но вот мне интересно, меняется ли консистенция после сушки?

Да, Сашуль, зефир... а от куда ты знаешь???... ...еще сырочки Ольчика-Ольгамики... ой и баунти... В общем, забоооот!!!!

[Сашуля]

Да, наталочка, те, которые мелкие сушились в формочке уменьшаются в размере где-то на треть и вкус, как раньше магазинный был - не резиновые, но и не такие сочные. Короче вкусно, но не сказала бы, что вкуснее, чем не сушеный. Поэтому мы уже давно не сушим. Сразу все съедаем. Это я так, как и ты, просто хотела попробовать, в чем отличие. А, когда сушила вынутые из форм - он весь стекал в тарелку под решеткой и был не вкусным и мокрым.

[Натуля]

Спасибо, девочки! Я старалася...
Сашутка, скажи пожалуйста - ты ведь в этих делах уже асс- что бы сделать мармелад более "резиновый" нужно еще агара добавить или тогда желатина? А то муж захотел прорезиненные...

[Сашуля]

Наташенька, сделай мужу эти (мой муж от них тащится). Он такой не ест, только мы с Машуткой.
Пы.Сы. Только прочитай полностью, я потом подправила рецепт под себя. А ты попробуй и так и так. Удачи. Ждем-с

[Ляля Той]

Сашуля,вот и я несу свое огромное СПАСИБО!
Я приготовила Апельсиновый мармелад на агар-агаре!

Взяла
Свежевыжатый апельсиновый сок 925 мл.
Сахар 1ст.
Агар-агар 3ч.л. (900)
А дальше все по рецепту.
Получилось у меня 2 вот такие баночки.
Вкуснятина!!!
Еще раз спасибо!