Официальный форум мультиварок Cuckoo

Сгущенка

рецепт с сайта Моя ХП от Паприки. За что ей спасибо
Берём:

1 стакан воды (кипятка)
2стакана сахара
50гр слив. масла
1,5-2 чашки сухого молока (чашка - 200мл)

Приготовление:

Кипящую воду, сахар и масло взбить. ( блендером)
Добавить 1 чашку сухого молока. Продолжая взбивать добавить постепенно остальные 3чашки сухого молока.
Взбивать до тех пор, пока в молочной массе не останется комочков.
Молоко быстро густеет.
У меня по этой рецептуре получилось около 1 литра молока.
Затем поместить молоко в холодильник. При охлаждении молоко становится ещё гуще.

Это пол порции


А это уже из холодильника остатки

Вот это да! Жду , когда фотка загрузится, а тут читаю: "фоток нет, сама в шоке"... а я сижу заливаюсь... Ну, Сашуль, разсмешила меня...

А сухое молоко любое подходит????А то я его и не разу не покупала......Даже не представляю как выглядит???

Как мука выглядит, только желтоватый оттенок. Даже на крахмал по текстуре больше походит!

Буду в магазине-буду высматривать-а то как то я все мимо!!!!Не разу внимания и не обращала......

Сухое молоко, Валечка, выглядит как детское питание.

Подкована и вооружена!!!!Завтра за сухим молоком!В хозяйстве все пригодится!!!!

Я как то на этот рецепт не обратила видимо внимания, там вообще без проваривания?

Да, Танюша.

А мне немного отдавал сухим молоком....т.е вкус чувствовался.А вот в кофе-самое то!!!