Пытаемся приготовить роллы, суши))

olgamica · Сообщение **olgamica** » 14 янв 2011, 16:42

Ирочка, спасибо, я все поняла... v13

Я так понимаю нож должен быть , как лезвие-очень острый!
Ооо, забыла спросить, а с одного рулетика при нарезке д/б 4 кусока суши? Правильно?

Иризольда

Оль, у меня такое редко бывает, чтобы прямо как лезвие, нормально порежет, не волнуйся! Там важней, чтобы руки мокрые были, когда формируешь, у меня даже коврика бамбукового специального для скручивания роллов ( Макису, вроде так) до сих пор нет, я с помощью пищевой пленки обходилась. Хочу купить его и наборы посуды такие есть стильные, для японской кухни, красивые комплекты!

Олечка, лист "Нори" я делила пополам, у меня они были широкие. Заворачиваешь и режешь на 4 части. Сворачивать, чтобы улитки внутри не было.

tatulja · Сообщение **tatulja** » 14 янв 2011, 16:50

Ирина, как все красиво, изысканно, прелесть! Как в ресторане!

olgamica · Сообщение **olgamica** » 14 янв 2011, 17:04

Ирочка, я поняла. У меня коврик есть, месяц назад видела спец. устройство для таких "умных"-чайников , как я: пластмассовый тубус на заклепках. В него кладется все , как положено для суши, а потом тубус закрывается-все в нем пресуется. Из тубуса потихоньку (принцип шприца) выдвигается ролл длинный по чуть-чуть и сразу режется на кусочки: чуток выдвинул -отрезал. Такая веСЧь классная - денёг было жалко стоила 240 грн. (960 руб.). А вдруг мои кушать суши не будут, и куда её я потом дену. Надо поробовать пока так, если у моих дело пойдет с поеданием-значит куплю её...

Иризольда

Ничего себе, круто, но тебе устройство и не надо, ты с ковриком, упакована! Да и даже интереснее накручивать их вручную! Вот все успеваешь, умница!

sladkaya · Сообщение **sladkaya** » 04 июн 2011, 12:01

Делала вчера суши,мы с мужем их просто обажаем,в этот раз делала просто,без изысков.На втором фото,это я делала как то раньше,там есть все)))))

olgamica · Сообщение **olgamica** » 04 июн 2011, 14:33

Маришка-умничка! Я вот завтра Юляшу на море отправляю, и на следующей неделе обязательно сделаю. Купила свежую красную рыбу-засолю, сыр "Филадельфию тоже прикупила...Так что буду ваять...давно собираюсь, а все побаивюсь!

sladkaya · Сообщение **sladkaya** » 04 июн 2011, 14:41

Не бойся,у тебя то точно все получиться)) А куда отправляете и как надолго?

olgamica · Сообщение **olgamica** » 04 июн 2011, 14:44

Едет с одноклассниками и учительницей в Судак на 2 недели в частный пансионат. В пансионате бассейн с подогревом, до аквапарка 8 км. До моря 1 км, будут возить на автобусе каждый день.

sladkaya · Сообщение **sladkaya** » 23 окт 2011, 22:22

Делала на ужин суши сегодня.Очень их любим)

Пытаемся приготовить роллы, суши))

Re: Пытаемся приготовить роллы, суши))

Re: Пытаемся приготовить роллы, суши))

Re: Пытаемся приготовить роллы, суши))

Re: Пытаемся приготовить роллы, суши))

Re: Пытаемся приготовить роллы, суши))

Re: Пытаемся приготовить роллы, суши))

Re: Пытаемся приготовить роллы, суши))

Re: Пытаемся приготовить роллы, суши))

Re: Пытаемся приготовить роллы, суши))

Re: Пытаемся приготовить роллы, суши))

Кто сейчас на конференции