Сообщение Лариса » 14 янв 2011, 08:37
Тань! Делала, как у Ирины всё, только мяско потом в фольгу и в кукушку на 30 минут - пароварка. А сальцо в кукушку не отправляла - натерла чесноком , завернула в фольгу и в холодильник. Были гости - всем понравилось.
Спасибо Иришке за рецептик. Дома, когда готовила ( кипел рассол) моим запах жидкого дыма не понравился, а мне понравился. А когда кушаешь готовое сало и мясо - запах легкий и приятный.