Официальный форум мультиварок Cuckoo

Цветная капуста по-корейски

2 кг цветной капусты
6 красных болгарских перцев
6 морковины
6 луковицы
головка чеснока
3 ст.л. соли (3 ст.л. = 1 ст.л. в салат +2 ст.л. в воду для бланшировки)
4 ст.л. сахара
150 мл уксуса
200 мл раст. масла
1 ч.л. перца горошком
1 ч.л. молотого кориандра

Капусту помыть, разрезать соцветия, бланшировать (проварить 3 минуты) в 3 литрах воды+ 2 ст.л. соли, слить сразу воду.
Лук, перец, морковь порезать соломкой.
Добавить 1 ст.л. соли, черный перец (чуть побить его), кориандр, чеснок выдавить, уксус, масло и убрать в холодильник минимум на ночь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

После масленницы, волей-неволей, прийдется сесть на капусточку
Ну уж , если капусточка, топусть такая вкуснявая

Вот и моя капусточка! Очень вкусно! Спасибо, Сашуля!

Сашутка, мерси!!!! Очень вкусно!!!! Правда мне капустка горьковатая попалась...Но дождусь своей - оторвусь на полную!!! Очень вкусный салатик!!!!

Натуль, у тебя не только капуста, но и фотки...

Даааа, Натуся фоткииииии!!!

Натуляяяяяяяяяяяя, красотаааааааааааааа. Так ярко и красочно, супер! Спасибо