Страница 1 из 1

Закуска крабоеда

Добавлено: 03 май 2011, 21:09
Живaрух@
Рецепт позаимствован у Филумены c МХП ( с моими изменениями)
В моем случае использованы: две упаковки крабового мяса, 1 красная луковица, кусочек слабосоленой форельки 150 гр. примерно, йогурт без добавок 2 ст. ложки, упаковка желатина, 6 ст. ложек от крабового мяска.
Крабовое мясо заливаем кипятком на 5 минут, волу сливаем (6 ст. ложек оставляем для желатина).
Луковицу, крабовое мяско и форельку измельчаем в блендере до однородной массы, добавляем желатин, приготовленный заранее, затем заправляем йгуртом, кладем специи, немного подсаливам, и раскладываем в силиконовые формочки до полного застывания.
Изображение
На этом блюде выставлены две закуски, в том числе и закуска крабоеда. Вторая закуска - зеленый мусс с семгой.

Re: Закуска крабоеда

Добавлено: 03 май 2011, 21:42
Домовушка
от ты ж)) мнямка какая) где крабовое мясо брала?))

Re: Закуска крабоеда

Добавлено: 03 май 2011, 22:09
Живaрух@
Крабовое мясо, это те же крабовые палки, только без целофана.

Re: Закуска крабоеда

Добавлено: 04 май 2011, 04:48
Татьяна
Живaрух@ писал(а):Крабовое мясо, это те же крабовые палки, только без целофана.

f13 f13 f13