Сырный рулет
Добавлено: 27 ноя 2010, 11:43
Сырный рулет (фаршированный)
нам нужно:
300гр твердого сыра (я брала "Гауду")
30г кураги
30г чернослива
небольшая горсть изюма
30 г очищенных фисташек
30гр арахиса
Что делать:
Сыр расплавила в микроволновке (по времени наверное зависит от мощности вашей микроволновки), можно завязать в мешочек, выпустить воздух и плавить в кипящей воде20-25 мин, но в микроволновке намного быстрее.
На столе застелить пищевую пленку, выложить горячий расплавленный сыр, раскатать скалкой в пласт.
На сыр равномерно разложить фрукты, орехи, скатать в тонкий рулет. Слегка примять, чтобы слои схватились.
Завернуть рулет в пленку и положить в холодильник на несколько часов.
Это очень вкусно. Можно использовать начинку из творога или мягкого сыра + зелень или мягкий сыр (творог)+чеснок вообще вариантов – море: грибы, креветки, крабовые палочки и т.д.
Не заходила еще к тебе в эту темку! Очень вкусно! 