Страница 1 из 2

Бутики с селедкой

Добавлено: 20 янв 2012, 16:27
олика
Попробуйте - это очень вкусно, нет это безумно вкусно -хрустящее канапе и селедка, а под селедочкой все думают, что это какая-то икра и не могут понять, что же - это такое((((((((
Понадобится:
Батон
Селедка 1- 2 штуки( вернее филе селедки, смотря сколько едоков)
Масло слив. 50гр
Томатная паста 2 ст. л

Изображение

Итак, нужно сделать томатное масло. Сливочное масло комнатной температуры смешать с томатной пастой, придётся приложить немного усилий и поработать вилкой. Массу нужно смешать до однородной структуры.
Изображение

Батон освободить от корочек и получаем брусок. Нарезаем брусок вдоль на пластины.
Обжариваем наши хлебные заготовки до золотистого цвета. Остужаем и намазываем томатным маслом,сверху размещаем филе селёдочки
Изображение

Дальше уже как позволить фантазия украшаем канапе из селедки. Я уложила канапе на молоденькие листики салата
Изображение

Re: Бутики с селедкой

Добавлено: 20 янв 2012, 18:17
ЕленаМ
Оригинальная закусочка! Даже рюмочку захотелось. s9 Надо повод поискать! s51 s50 s60

Re: Бутики с селедкой

Добавлено: 20 янв 2012, 21:48
Татьяна
Оляяяя!!!! Супер!!! А фотки!!! Качество!!! Чётко, ярко!!! сууупер. s46 s46 s58 s58

Re: Бутики с селедкой

Добавлено: 20 янв 2012, 22:19
олика
Танюш мне тоже нравится смотреть на еду такого плана, где всё- четкость, структура, свет, краски. Вот ещё разбираюсь с диафрагмой и выдержкой от этого зависит глубина фотографии.Нужно снимать и фотографировать как можно чаще и с опытом всё придет, а пока будем смотреть, мои "шедевры" в таком виде h1

Re: Бутики с селедкой

Добавлено: 20 янв 2012, 22:23
Татьяна
олика писал(а):Танюш мне тоже нравится смотреть на еду такого плана, где всё- четкость, структура, свет, краски. Вот ещё разбираюсь с диафрагмой и выдержкой от этого зависит глубина фотографии.Нужно снимать и фотографировать как можно чаще и с опытом всё придет, а пока будем смотреть, мои "шедевры" в таком виде h1

Оля, не гневи Бога..."шедееевры", это и правда оооочень достойные фотографии. Я ооочень за тебя рада, что ты приобрела такую классную вещь!!! s47
А сельдь я полюбляю, попробую такую закусочку. Мне нравятся бутерики на Бородинском хлебе с селёдочкой и киви....вкусняяятина.

Re: Бутики с селедкой

Добавлено: 20 янв 2012, 22:34
тата71
Оль, канапешки классные!!! s58 Ленчик точно сказала, что классно бы под водочку!!! s46 Я вообще "селёдочная душа", на фотки смотрела и чуть слюной не захлебнулась, хотя сегодня рыбку кушала, забрала рецептик в закладки.

Re: Бутики с селедкой

Добавлено: 20 янв 2012, 22:37
Татьяна
тата71 писал(а):Оль, канапешки классные!!! s58 Ленчик точно сказала, что классно бы под водочку!!! s46 Я вообще "селёдочная душа", на фотки смотрела и чуть слюной не захлебнулась, хотя сегодня рыбку кушала, забрала рецептик в закладки.

Танюх, я то же сегодня рыбки наелась...мммм отвела душу, а вот водку , я честно говоря, пила в своей жизни один раз и мне можно селёдочку без вооодки и побооольше.

Re: Бутики с селедкой

Добавлено: 20 янв 2012, 22:56
ЕленаМ
Тань! Я про водочку чисто теоретически. Молодость вспомнила. А сейчас люблю шампанское-брют (диабет обязывает), но оно с селедочкой не прокатит. Или? s51 Может попробовать?! s50

Re: Бутики с селедкой

Добавлено: 20 янв 2012, 23:02
Татьяна
ЕленаМ писал(а):Тань! Я про водочку чисто теоретически. Молодость вспомнила. А сейчас люблю шампанское-брют (диабет обязывает), но оно с селедочкой не прокатит. Или? s51 Может попробовать?! s50

Леночка, я поняла s60 Просто спиртное как и мясо мои организмом как то не принимается, хотя когда то шампанское я любииила. Мясо вот совсем не могу есть, а спиртное ещё пять грамм могу выпить, так что под селёдочку, мы хоть что замахнём f2

Re: Бутики с селедкой

Добавлено: 20 янв 2012, 23:05
ЕленаМ
Татьяна писал(а):
ЕленаМ писал(а):Тань! Я про водочку чисто теоретически. Молодость вспомнила. А сейчас люблю шампанское-брют (диабет обязывает), но оно с селедочкой не прокатит. Или? s51 Может попробовать?! s50

Леночка, я поняла s60 Просто спиртное как и мясо мои организмом как то не принимается, хотя когда то шампанское я любииила. Мясо вот совсем не могу есть, а спиртное ещё пять грамм могу выпить, так что под селёдочку, мы хоть что замахнём f2

Тань! Умный у тебя организм. Бережет себя, ну и тебя тоже.А пять грамм это как раз для здоровья хорошо.