Официальный форум мультиварок Cuckoo

Морскую капусту или правильное название ламинария, в принципе не важно как её зовут, я уважаю и мне она очень нравится.

Замочить сушенную морскую капусту на ночь в теплой воде.
После отварить 15-20 минут можно конечно варить и 3 часа и она будет мягкой- это дело на вкус , кто как любит.
 Самое главное хорошо промыть её в проточной воде, от этого зависит вкус. На ощупь капуста не должна  быть скользкой.
Вот из- за этой слизи ( она придает слишком интенсивный вкус) некоторые не любят морскую капусту.
Тщательно промытую капусту теперь будем заправлять.
 У меня было 600 гр готовой к заправке капусты.
Молотый кориандр 1/2 ч. л.
Уксус 5% 1/2 ч.л лучше пробовать на вкус, потом можно будет ещё добавить.
Сахар щепотку
Соль  немного и соевый соус 1ч. л.
Свежий репчатый лук половинка, порезанный  соломкой или  пёрышками, чтобы был одной формы с капустой.
Заправить раст. маслом, которое семечками пахнет.
Собственно и всё, больше ничего ненужно. 

Олечка, спасибо. Честно сама ни когда салат из капусты не делала, суп варю, а вот салат как то..нет. А тётя делает очень вкусняво.

А я бы даже и не додумалась, что эту капусту можно самой сделать.
Хотя я очень люблю салат Дальневосточный и часто его покупаю!

Красивая фотка...Олечка - умничка, такие классные салатики сама делаешь... Я, правда, морскую капусту просто на дух не переношу, хотя знаю, что безумно полезная)))))

А мне не попадалась сухая капуста. Или плохо искала или не искала??????????

Люблю её с крабовыми палочками и морковкой

Лариса писал(а):А мне не попадалась сухая капуста. Или плохо искала или не искала??????????

Люблю её с крабовыми палочками и морковкой

Ларис она и мороженая и сухая продаётся в Ашане посмотри.

Я часто делаю дома салатик из морской капусты. Добавляю туда еще баночку консервы в масле (обычно - сардинки), можео вареное яйцо и 1-2 ч.л. майонеза (только для связки). Оч.вкуснооо.