Официальный форум мультиварок Cuckoo

Очень легкий и вкусный салатик.
Потребуется:
Куриная грудка (филе) – 500 г
Брокколи – 600 г
Шампиньоны – 500 г
Огурчики маринованные – 0,5 банки (800 г)
Майонез
Масло растительное – 1-2 столовые ложки
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку отварить.
Брокколи разобрать на соцветия, отварить (не переварите, она должна быть упругой),
отбросить на дуршлаг и сразу под холодную воду.
Грибы порезать, положить на сухую сковородку и жарить, пока не выпарится сок, затем
добавить масло, посолить, поперчить и жарить еще 3-5 мин.
Курицу и брокколи остудить и порезать не очень мелкими кубиками.
Порезать огурчики.
Все смешать, заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Пы.Сы. С тех пор, как у меня появилась кукушка, я все овощи для салатов делаю на пару.
А сегодня еще и грудки сделала на пару. Мне гораздо больше нравятся, чем отварные.

Леночка, спасибо. Интересный салат, наверное очень сытный.

Татьяна писал(а):Леночка, спасибо. Интересный салат, наверное очень сытный.

Танюш! Он, на удивление, легкий и свежий. На столе никогда не остается.

ЕленаМ писал(а):

Татьяна писал(а):Леночка, спасибо. Интересный салат, наверное очень сытный.

Танюш! Он, на удивление, легкий и свежий. На столе никогда не остается.

Лучше из свежей брокколи делать?

Татьяна писал(а):Лучше из свежей брокколи делать?

Да, Танюш. Из свежей гораздо вкуснее.

Лен, отличный салат, вспомнила когда- то давно делала с цветной капустой. Очень вкусные салаты из этих видов капусты. Хорошо, что напомнила, свежей броколли у нас нет, только заморозка. В заметки скопировала.
Спасибо.
Пы. Сы. Тот салатик я сделала как раз гости были, будет время выложу. Фотоссесию провела.

Оль! Из заморозки тоже можно, просто из свежей вкуснее.
А тот салатик-то понравился?

Да отличный салатик, правда авокадо уже не резалось, а мялось, но я вышла из этой ситуации по- другому, пришлось размять . Твой салатик, но оформлен порционно, маленькие порции, потому что ещё были закуски,в общем выложу фотографии.
Спасибо,если ещё есть что- нибудь вкусненькое пиши.

Жалко авокадку! Переспела, бедная! Я тоже люблю его порционным делать.

а при чём здесь авокадо? его тоже надо?