Страница 1 из 1

Свекольный салат

Добавлено: 31 янв 2011, 17:44
mamlina
Даже неловко выставлять этот рецепт. Кажется все его знают h1
Я его готовлю по требованию школьной подруги ( 40 с половиной лет знакомства). Ей дома лениво маникюр пачкать о свеклу, вот она с меня и трясет g5

Изображение

Состав:
Отвареная натертая свекла
Орехи грецкие
Курага
Чернослив
Чеснок
Йогурт, майонез, сметана - для заправки по желанию

Приготовление:
Для заправки майонез, или сметана, или йогурт- все зависит от состояния ЖКТ гостей g2
Самый трудоемкий для меня салат, тк. приходится делить на разные миски и заправлять разными заправками.
Зато он хорош и в праздники и в будни!
Лопайте-полезно!

Re: Свекольный салат

Добавлено: 31 янв 2011, 18:23
Натуля
Может этот салатик и "с бородой", но я его очень люблю... И что-то давненько не делала. s51 .. Так что спасибо, что напомнили!!! s59

Re: Свекольный салат

Добавлено: 01 мар 2011, 20:47
Кыся
Мамлина,можно я сюда свой выложу рецептик,все ведь о свекле?да и тему новую не надо создавать?
А????
Если неее,то выгоните меня насильно в другую отдельную тему. f13

Берем отвариваем 3 средние свеклинки.
На сковороде поджариваем порезаную 1 большую луковицу.
К почти готовому луку добавляем отварную свеклу натертую на крупной терке.
Убираем огонь-нагрев на "средний",все перемешиваем и добавляем 1ст.л яблочного уксуса+2-3ст. л кетчупа
Солим,перчим по вкусу.
Тушим минут 15-20.
Можно кушать и горячим гарниром и остывшим салатом-закуской.
Супер,нам очень нравится!
Помните,давным-давно в советских столовках давали такую свеклу,я вот никак не могла понять ,как ее делают.
Теперь делаю! s58

Re: Свекольный салат

Добавлено: 01 мар 2011, 20:57
Татьяна
Я такое люблюююю, и в столовке всегда брала,, называется свекольный маринад, вот только изжога меня потом мучает v16 v16

Re: Свекольный салат

Добавлено: 01 мар 2011, 21:53
тата71
Кысюня, и я обожаю такой свекольный салат, только уксус не кладу. s58

Re: Свекольный салат

Добавлено: 01 мар 2011, 21:57
Кыся
Тат,все тоже самое,но без уксуса? v11
Если да,то надо и мне попробовать. v10
Танюшк,у тебя либо на уксус либо на кетчуп,либо вообще на обжарку. f12
Тань,а Тань,а если соевый соус-я погорячилась? v9

Re: Свекольный салат

Добавлено: 01 мар 2011, 22:01
тата71
Надь, я просто в свеклу вливаю томатный сок (домашний), он кислинку даёт, а так тоже самое.

Re: Свекольный салат

Добавлено: 01 мар 2011, 22:06
Кыся
Поняла,Таточка! s47
В следующий раз только с кетчупом сделаю!
Помидорки пока свои не выросли,так что пусть радуются магазинчики! f13
Хотя можно после лука добавить свежих помидор и вместе протушить и посмотреть на все это чудо-юдо по вкусу,как будет.
Сделаю позже обязательно отпишусь! h1