Паэлья с морепродуктами
Добавлено: 24 апр 2011, 19:31
Девочки, похоже, что я тоже созрела для того, чтобы выкладывать свои рецепты. Сегодня нужно было быстренько приготовить что-то на обед и так, чтобы не заморочно с минимумом продуктов. Как-то захотелось паэльи, т.к детки рис любят очень и морепродукты дома были.

Итак, нам нужно:
Рис (я брала круглозерный) - 2 м. ст.
Морепродукты (можно коктейль или креветки, т.е все, что под рукой) - 300-500г
Перец сладкий - 1 шт. (у меня красного цвета)
Ананас консервированный (можно без него) - 100г
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Специи по вкусу.
Рис обжарить на поджаривании 3 мин. 3-й уровень. Добавить перец, ананасы, креветки, посыпать специями (у меня прованские травы чуток, петрушка), поперчить, подсолить залить водой 1:1,5. Варить на мультиповаре 5 минут при 120 градусах.
Сегодня у меня было мало креветок, поэтому варила на мультиповаре 4 минуты, затем добавила морской коктейль в масле (Меридиан), перемешала и поставила на долговарку 100 градусов, 5 минут. Получилось очень вкусно.
Девочки, у меня это первый опыт выкладывания своих рецептов. поэтому не обессудьте если что не так. Фото пока не загрузила, постараюсь попозже выставить.

Итак, нам нужно:
Рис (я брала круглозерный) - 2 м. ст.
Морепродукты (можно коктейль или креветки, т.е все, что под рукой) - 300-500г
Перец сладкий - 1 шт. (у меня красного цвета)
Ананас консервированный (можно без него) - 100г
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Специи по вкусу.
Рис обжарить на поджаривании 3 мин. 3-й уровень. Добавить перец, ананасы, креветки, посыпать специями (у меня прованские травы чуток, петрушка), поперчить, подсолить залить водой 1:1,5. Варить на мультиповаре 5 минут при 120 градусах.
Сегодня у меня было мало креветок, поэтому варила на мультиповаре 4 минуты, затем добавила морской коктейль в масле (Меридиан), перемешала и поставила на долговарку 100 градусов, 5 минут. Получилось очень вкусно.
Девочки, у меня это первый опыт выкладывания своих рецептов. поэтому не обессудьте если что не так. Фото пока не загрузила, постараюсь попозже выставить.