Страница 1 из 1

Паэлья с морепродуктами

Добавлено: 24 апр 2011, 19:31
Малинка
Девочки, похоже, что я тоже созрела для того, чтобы выкладывать свои рецепты. Сегодня нужно было быстренько приготовить что-то на обед и так, чтобы не заморочно с минимумом продуктов. Как-то захотелось паэльи, т.к детки рис любят очень и морепродукты дома были.
Изображение
Итак, нам нужно:
Рис (я брала круглозерный) - 2 м. ст.
Морепродукты (можно коктейль или креветки, т.е все, что под рукой) - 300-500г
Перец сладкий - 1 шт. (у меня красного цвета)
Ананас консервированный (можно без него) - 100г
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Специи по вкусу.
Рис обжарить на поджаривании 3 мин. 3-й уровень. Добавить перец, ананасы, креветки, посыпать специями (у меня прованские травы чуток, петрушка), поперчить, подсолить залить водой 1:1,5. Варить на мультиповаре 5 минут при 120 градусах.
Сегодня у меня было мало креветок, поэтому варила на мультиповаре 4 минуты, затем добавила морской коктейль в масле (Меридиан), перемешала и поставила на долговарку 100 градусов, 5 минут. Получилось очень вкусно.
Девочки, у меня это первый опыт выкладывания своих рецептов. поэтому не обессудьте если что не так. Фото пока не загрузила, постараюсь попозже выставить.

Re: Паэлья с морепродуктами

Добавлено: 24 апр 2011, 19:39
Татьяна
Малинка, что значит не обессудьте?! Да спасибо огромное за рецепт s46 s58
А фотки мы подождём. Мы ооочень любим делиться рецептиками. v12
Очень рада, что созревание произошло s50 s60

Re: Паэлья с морепродуктами

Добавлено: 24 апр 2011, 19:46
mamlina
Хорошо, что на сытый желудок читала h1
Как только доем свои макарошки, сваяю Паэлью. Хороший повод поехать на рыбную базу за мидиями и креветками!
Фото в студитю!!!!!!
Спасибо

Re: Паэлья с морепродуктами

Добавлено: 24 апр 2011, 20:12
Малинка
Ой, девочки. ну прям засмущали меня! v14 Спасибо, что не оставили без внимания. Сейчас загрузила фотки на комп и ужаснулась - оказывается я совсем не умею фоткать! Более или менее получилась фотка в кастрюльке, а на блю де совсем не вышло... s44 , правда там уже остаточки только.

Re: Паэлья с морепродуктами

Добавлено: 24 апр 2011, 20:23
Татьяна
Малинка писал(а):Ой, девочки. ну прям засмущали меня! v14 Спасибо, что не оставили без внимания. Сейчас загрузила фотки на комп и ужаснулась - оказывается я совсем не умею фоткать! Более или менее получилась фотка в кастрюльке, а на блю де совсем не вышло... s44 , правда там уже остаточки только.

Значит в следующий раз s60

Re: Паэлья с морепродуктами

Добавлено: 25 апр 2011, 18:57
Сашуля
Малинка, супер просто! Мне очень понравилось! Надо попробовать!

С ДЕБЮТОМ ВАС! v5

Re: Паэлья с морепродуктами

Добавлено: 26 апр 2011, 19:58
Малинка
Девочки, кушайте на здоровье! v5 Сама первый раз готовила - это был экспромт. Просто совпало, что именно эти продукты дома были. Креветкивообще давно лежали и ждали своего часа - дождались! f5 Да и ко мне на "ТЫ". Сейчас пойду в темку со знакомствами и представлюсь как положено (мож и фото какое подходящее отыщется).