вегитарианский рис с имбирем
Добавлено: 30 мар 2012, 15:51
- рис2.jpg (180.81 КБ) 4232 просмотра
Ингредиенты:
1 стакан риса,
2 стакана воды,
1 крупная морковь,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
2 см корня имбиря,
1 стебель сельдерея
1 болг. перец
приправы индийские для риса,
5ст.л. оливково масла,
соль по вкусу.
Приготовление:
Я хотела что-бы рис у меня был почти готов и поставила его в мультиповар на 2 мин 120 гр. увы он получился хорошо готовый. поэтому чуть поменяла режимы изготовления.
лук, чеснок, имбирь, сельдерей, болг. перец почистите, помойте и мелко нарежьте.
В чаше на режим "поджаривание" в олив. масла обжарьте все до мягкости. тут же добавляем все приправы и соль и жарим все.
Затем уже сваренный рис добавила и пожарила вместе с овощами. когда все было готова - поставила все на режим "разогрев". получился невероятный вкус риса.
Приятного аппетита!
в следующий раз сделаю с рис басмати и в режиме "плов", думаю будет намного вкуснее.