Перловка со сметаной и сыром на режиме "Плов"
Добавлено: 20 окт 2010, 22:11
Решила я сварить перловочку и так же попутно испытать режим "Плов"
Нам нужно:
2 мерных ст. перловки
2 м.ст. воды
10 мл. раст. масла
1 луковица
соль специи по вкусу
1 стакан сметаны
150 г сыра
Что делаем:
В чаше кукушки обжариваем предварительно замоченную крупу с луковицей на режиме "Духовка", третий уровень, 3 минуты.
После окончания данного режима, добавляем воды, сметаны , желательно разместить её равномерно по перловочке, сверху всё засыпаем тёртым сыром.
Выбираем режим "Плов" и включаем кнопочку.
Блюдо получилось вкусным , но что меня смутила излишняя прижаристость. Муж у меня не ест перловки ВООБЩЕ, эту съел с превеликим удовольствием.
Мои наблюдения: программа началась в 20-00, в 20-20 начал чуток шуметь пар, в 20-39- сброс пара, в это же время на табло появилась надпись... варка готово... и оставшееся время 14 минут. Следовательно я могла беспроблемно отключить эту программу, что я и сделала и в общем то правильно, иначе я думаю прижаристость была бы больше, это конечно может и придаёт определённую пикантость блюду, но она мне в данном рецепте не была нужна.
Выводы: как работает программа я так до конца и не поняла, больше всего режим напоминает "Духовку". Из за чего прижарилось блюдо(сметана или ещё что) мне не очень понятно, поэтому буду и дальше проводить эксперименты с этим режимом.
Нам нужно:
2 мерных ст. перловки
2 м.ст. воды
10 мл. раст. масла
1 луковица
соль специи по вкусу
1 стакан сметаны
150 г сыра
Что делаем:
В чаше кукушки обжариваем предварительно замоченную крупу с луковицей на режиме "Духовка", третий уровень, 3 минуты.
После окончания данного режима, добавляем воды, сметаны , желательно разместить её равномерно по перловочке, сверху всё засыпаем тёртым сыром.
Выбираем режим "Плов" и включаем кнопочку.
Блюдо получилось вкусным , но что меня смутила излишняя прижаристость. Муж у меня не ест перловки ВООБЩЕ, эту съел с превеликим удовольствием.
Мои наблюдения: программа началась в 20-00, в 20-20 начал чуток шуметь пар, в 20-39- сброс пара, в это же время на табло появилась надпись... варка готово... и оставшееся время 14 минут. Следовательно я могла беспроблемно отключить эту программу, что я и сделала и в общем то правильно, иначе я думаю прижаристость была бы больше, это конечно может и придаёт определённую пикантость блюду, но она мне в данном рецепте не была нужна.
Выводы: как работает программа я так до конца и не поняла, больше всего режим напоминает "Духовку". Из за чего прижарилось блюдо(сметана или ещё что) мне не очень понятно, поэтому буду и дальше проводить эксперименты с этим режимом.
