Страница 1 из 1
Re: Ароматное масло
Добавлено: 21 фев 2014, 11:23
Бейсик
Кашка Малашка писал(а):Тут как такового и рецепта то нет, но все же напишу, вдруг кому то пригодится.Нам потребуется:
масло растительное - я беру 0,5 литра
чеснок - 2-3 зубчика
соль - щепотка
зелень - на ваш вкус, я использую укроп, петрушку, базилик.
Приготовление:В блендере измельчаю в кашицу все ингредиенты, кроме масла. Затем в баночку с маслом добавляю измельченные специи, перемешиваю и в холодильник настаиваться, как минимум день оно должно настояться перед использованием. Сразу скажу - чем дольше стоит, тем вкуснее.
Перед употреблением обязательно перемешать, т. к. специи на дне собираются!

Жень, а если взять масло горячего отжима? Так, наверное, ВАААААЩЕ ораматно будет

Re: Ароматное масло
Добавлено: 21 фев 2014, 13:50
Бейсик
Ну что, значит надо попробовать. Только ароматного у меня нет, возьму из тыквенной семечки. По запаху они похожи

Re: Ароматное масло
Добавлено: 21 фев 2014, 20:48
Lyudmila1967
Женя, а ты из какого растительного масла сей продукт делаешь?
Из рафинированного или пахучего ?

Re: Ароматное масло
Добавлено: 24 фев 2014, 22:36
Lyudmila1967
Кашка Малашка писал(а):
Картошка жареная на ароматном маслеЧеснок в блендере в пыль измельчается, да я его и не использую как классическое, то есть не наливаю в чашу.
Получается что чишенные порезаный картофель я солю, перчу, добавляю ложку этого масла, перемешиваю и выкладываю в чашу.
А до этого я в чаше кусочек сливочного масла растапливаю.
И вот в чаше я еще раз уже со сливочным маслом перемешиваю и уже потом жарю.
Нам ооооочень нравится, и все мои друзья очень любят такую картоху!

Re: Ароматное масло
Добавлено: 24 фев 2014, 23:11
Дважды мама
Женя,а каким блендером пользуешься,что он так мелко измельчает у тебя?))мой видать слааабенький,плоховато справляется с этой задачей)))
Re: Ароматное масло
Добавлено: 25 фев 2014, 08:52
Дважды мама
Кашка Малашка писал(а):Маш, у меня Кенвуд...... Если травы много а чаше, и вижу, что плохо рубится, добавляю в чашу немного масла растительного, в которое буду все это добавлять и тогда с жидкостью хорошо измельчается!

Вот и я также делала

Re: Ароматное масло
Добавлено: 25 фев 2014, 11:03
Бейсик
А я взяла сухие травы

Петрушку с укропом и прованские. Но ничего еще пока не жарила
