Берём:
небольшая сырокопченая грудинка
лук
морковь
красный болг.перчик
помидор
картофель
фасоль
соленые огурцы
соль
лавровый лист
Приготовление:
Нарезала меленько сырокопченую грудинку,обжарила в Куке
Туда же добавила(продолжая обжаривать)мелко порезанный лук,натертую морковь,мелко порезанный красный перчик,очищенный от шкурки помидор
ПОжарив до нужной вам консистенции(мне хваимло пару минут) выключаем "поджаривание"
Добавляем нарезанный картофель(желательно предварительно почищенный
)немного фасоли(я сварила ее до полуготовности(можно было и не варить!!!)
Добавляем натертые на крупной терке соленые огурцы,немного солим.Кладем лавровый лист.
Заливаем водой до верхней метки
Закрываем.Режим тушеное мясо!
Приятного аппетита
PS. Никогда не варила рассольник-муж не любит перловку, но этот съел на ура.
