Грибной бабулин супчик
Добавлено: 19 мар 2013, 23:27
Хочу поделиться своим рецептиком грибного супа. У меня так бабуля готовит. И меня научила. 
Значит мы берём
грибы любые (я брала замороженные белые) два пакетика грамм по 200-300,
морковку одну,
луковички две,
столовую ложку с горсткой муки, можно две,
картошки (у меня мелкая была, поэтому шт. 4 взяла),
перловки пол стакана.
Значит натираем морковку, режим мелко лук, всё это в кукушку на 5 мин поджаривание второй уровень. На сковородочке БЕЗ МАСЛА обжариваем муку, постоянно мешая. Не долго, как только начинает темнеть, то снимаем и добавляем к морковке с луком, все время помешивая, чтоб комочков не было. Как время выйдет, добавляем к морковке с луком картошку, перловку, грибы, заливаем водой (я залила до 2 литров испугалась, что бурлить будет). Выбираем режим мультиповар 45 минут 100 градусов.
Добавляем сметанку и очень вкусно
Значит мы берём
грибы любые (я брала замороженные белые) два пакетика грамм по 200-300,
морковку одну,
луковички две,
столовую ложку с горсткой муки, можно две,
картошки (у меня мелкая была, поэтому шт. 4 взяла),
перловки пол стакана.
Значит натираем морковку, режим мелко лук, всё это в кукушку на 5 мин поджаривание второй уровень. На сковородочке БЕЗ МАСЛА обжариваем муку, постоянно мешая. Не долго, как только начинает темнеть, то снимаем и добавляем к морковке с луком, все время помешивая, чтоб комочков не было. Как время выйдет, добавляем к морковке с луком картошку, перловку, грибы, заливаем водой (я залила до 2 литров испугалась, что бурлить будет). Выбираем режим мультиповар 45 минут 100 градусов.
Добавляем сметанку и очень вкусно
