Хлеб провинции Комо...(Италия)

[Татьяна]

Наташа! очередное спасибо за рецепт. Жаль, что не вечером вычитала рецептик, а то бы хлеб уже поставила бы печь. Разве можно равнодушно пройти мимо такой красоты. Обязательно испеку и отчитаюсь.

Николаевна! Наташа выставляла формочку в покупках. Я тоже такую хОчу!!!!!

Ларис, я видела, я только фирмочку не разглядела

[Ksenya]

Натуля, я к тебе с хлебушком, принимай! Мой первый хлебчик на опаре .
Хлебушек очень понравился, такой - настоящий хлеб, ничего лишнего !
Только с дырками у меня не очень получилось, хотя в тесте воздушных пузырьков было много (когда растягивала, складывала конвертиком). Я вот думаю, что надо было мне осторожней его тянуть ! Девочки, говорят, что с этим тестом при формировании надо ОЧЕНЬ осторожно работать!!! (я, балда, это поздно прочитала!!!)
И еще думаю, что пересыпала пару ложек муки. Натуль, у тебя тесто было липким?
В общем, обещаю над дырками еще работать !

Мы один багетик сразу "уговорили" .

[Кыся]

Натали,ты как всегда,провокаторша по европейским хлебам!!!!!!!!!
Этот хлебушек отщипнуть и в плошечку с олив.маслом+чеснок+травки+вяленые помидорки.

Ксюнь,хорошо получилось,такие багетики аккуратные,прям на продажу просятся в хлебной лавке.
Про фото молчу-возникает чувство острой неприязни!!!!
Может про свою выставку тебе уже подумывать!!!!

[Татьяна]

Ксюш, классно.

[Натуля]

Ксюшик... как ты шустренько, а ?! Молодчиночка! А мне вот муж опять этот хлеб на завтра заказал...Ну очень нам он понравился!!!
А по поводу дырочек - так я думаю, что проблема именно в лишней "ложке муки". Тесто жидковатое и ооочень липкое. Но муки больше не нужно. Просто обильно посыпай рабочую поверхность...и будут тебе дырочки!!!

[olgamica]

Ксюшик, классно! Такие, батончики красивые! Ну а фото...

[Ksenya]

Девчат, спасибо!

Про фото молчу-возникает чувство острой неприязни!!!!

Ах, стойкой неприязни? Все, пойду с горя наемся чего-нибудь слааадкого
Натуль, спасибо! Да меня смутило, что оно такое липкое, вот и подсыпала муки .
Ну, ничего, в ближайшие дни постараюсь исправиться

[Татьяна]

Наталья!!!!Хлеб объедение!!! Дырок у меня то же не вышло больших, но вкууус...ммммм... макала в оливковое масло с лимонным соком..перчик...солька...оооочень вкууусно..

[olgamica]

Танюша, а фоточки...фоточки...красота! Чеснок, маслинки...ммм

[Натуля]

Танюшечка!! Цём-цём!!! Классные батончики.... Ну а фото...ты уже композиции начала составлять?! Браво!!! Супер!!!!