Французкий пшенично-ржаной хлеб

[Натуля]

Ольчик, а он таким и получается - под крышку ХП...Я сама постоянно удивляюсь...Просто рецепт такой...удачный. Кстати, рецептик то из нашей книжки Панасика... Так что, Олянка, дерзай!!!

[Viktoria]

Ольчик, у меня простая ХП - Орион, служит почти год, пока не подводит, а француз всегда высоким получается!!!!! С хрустящей корочкой и нежной текстурой!!!!

[olgamica]

Ого, а я и не бачила того рецепта...все по сайтам брожу и ищу интересное!
Викуся, у меня Орион есть на даче 206 -я им так не довольна. Но рада , что хоть такая ХП там есть. А у тебя наверно 204? Судя по буханке...Умоей подруги есть такая ХП. Там классный хлеб получается!

[Натуля]

Ого, а я и не бачила того рецепта...все по сайтам брожу и ищу интересное!
!

так и я такая же... совсем недавно нарыла... во думаю, балда - тут такой рецепт, а я парюсь!!!

[Натуля]

Таааак... соединила свой рецепт и Сашули пшенично-ржаной на пиве. Завтра утром посмотрим... чего я там насочиняла.... ...и все дружно посмеемся!!

[olgamica]

Натулечка, вот мой тебе отчетик:




Хлебушек вкусненький! Спасибо, что тыкнула пальцем в инструкцию. Я теперь поняла, что все хлебушки на французком режиме хороши, т.к. процесс длится 6 часов.
Не нашла у себя ржаной муки, заменила, на пшеничную грубого помола.... испекла. А потом нашла ржаную... Коробка дюже большая, где храню муку, с большим количеством муки, вот сразу и не нашла...

[Натуля]

Да уж!!! Видимо коробка у тебя и впрямь очень большая !!!!
Хлебчик отличный!!! Я тоже очень люблю режим французика!!!! И вооот такие дырочки в хлебе !!!!

[tatulja]

Олюшка, каааакой хлебчик!!! А ведь у меня тоже сегодня такой спечен, все ждала, когда Звездочка покажет и не дождалась. Еще не сфоткан, попозже выложу.

[Лариса]

Спасибо за рецептик. Тоже пекла этот хлебушек. Удачный вариант. Фоток нет.

[tatulja]

Стала фоткать вчера этот хлебушек и сдохли аккомуляторы. Два комплетка есть и не заряжены. Покажу, что успела, но качества - ни какого, может быть чуток рассмотрите:


Натуль, спасибо! Мужка сразу горбушку с треть буханочки отрезал.