Быстрый хлебушек на манке
Добавлено: 02 дек 2010, 23:50
Очень люблю это хлебушек, особенно когда надо быстро испечь к ужину. Он очень воздушный и не крошится на следующий день. Вкусно с него сделать сухарики.

Рецепт:
дрожжи сухие - 1 и 3/4 ч.л. (или 1,75 ч.л.)
мука в/с - 450 гр.
манка (крупа) - 50 гр. (5 ст.л.)
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
растит. масло - 40 гр. (4 ст.л.)
вода - 280 мл (я сделала 140 мл воды и 150 мл прокисшего топленого молока)
Приготовление:
Все закладываем в ХП (согласно правилам загрузки ХП). Режим - "основной быстрый" ( у меня 2 часа). Размер -средний. Корочка- темная.
У меня ХП "Панасоник".

Рецепт:
дрожжи сухие - 1 и 3/4 ч.л. (или 1,75 ч.л.)
мука в/с - 450 гр.
манка (крупа) - 50 гр. (5 ст.л.)
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 1,5 ст.л.
растит. масло - 40 гр. (4 ст.л.)
вода - 280 мл (я сделала 140 мл воды и 150 мл прокисшего топленого молока)
Приготовление:
Все закладываем в ХП (согласно правилам загрузки ХП). Режим - "основной быстрый" ( у меня 2 часа). Размер -средний. Корочка- темная.
У меня ХП "Панасоник".