Официальный форум мультиварок Cuckoo

Овсяные хлопья - 1 + 3/4 м.ст
Мука пшеничная - 4 м.с
Дрожжи свежие - 25 г. (У меня сухие, 1 ч.л)
Сахарный песок - 2 ч.л
Соль - 1,5 ч.л
Вода (кефир) - 2,5 м.ст
Масло сливочное - 20 г

Я упростила приготовление до неприличия. Не выполнила долгой процедуры набухания хлопьев с дрожжами в тёплой воде... не смешивала муку с солью, не обминала после поднятия теста...

Все смешала (кроме слив. масла, оно для смазывания чаши) и переложила в форму. В духовке оно поднималось 1,5 часа. Потом выпекала при температуре 200 градусов минут 25

Угощайтесь! Очень нежный хлеб получился.

Да, я такие и использовала, именно быстрого приготовления. Когда тесто сделаешь, оно будет достаточно влажным. Делаю все по рецепту (из книги к Флагману) и второй раз тесто такое выходит. Но зато поднимается хорошо, хлеб высокий, с румяными шапочками))

Женечка, жду очень! Интересно, у тебя какое тесто вышло? Многое ведь от муки зависит.

Ах как красиво!!! Отличный хлебушек! Он такой нежный получается, правда?

А в расстойку нужно в теплое место? Или просто?

Чот у меня не очень получилось. Готовила в 1055. Поставила Духовку уровень 2 на 30 мин, потом еще 20. Может йогурт был густой слишком. Не очень получился. Может первый блин