Страница 1 из 2

Молочный хлеб

Добавлено: 23 дек 2010, 01:17
Ksenya
Молочный хлеб

Девочки, я к Вам с обычным молочным хлебушком s11 . Но он такой нежный и вкусный всегда получается, что хочется его печь и печь :).

Изображение

Это с перцем и зеленью.
Рецептик от моей ХП, с моими небольшими изменениями.
На буханочку 750гр.

Берём:

размягченное масло кусочками 50гр.
соль 1,25 ч.л.
сахар 2,5 ст.л.
молоко 260 мл.
мука 400гр.
дрожжи 1,25 ч.л.

Приготовление:

Режим основной, корочку - по Вашему вкусу.

А это - в духовке. Хлеб с миндалем, сверху - клюква. Отличное получилось сочетание, советую попробовать!!! Даже просто попробуйте молочный с миндалем, очень вкусно!!!
Изображение
Изображение

Re: Молочный хлеб

Добавлено: 23 дек 2010, 13:54
olgamica
Оксана, твои хлебушки... v4 f12 Спасибо!

Re: Молочный хлеб

Добавлено: 23 дек 2010, 15:42
Viktoria
Ксюша, просто загляденье твой хлеб и фотографии!!!! v6 Я тоже частенько пеку этот хлебушек, с миндалем правда не пробовала, интересно как на вкус?

Re: Молочный хлеб

Добавлено: 24 дек 2010, 21:41
Ksenya
Ольчик, Викуль, спасибо! :)
Викуль, попробуй, вкуууусно, мне нравится :).
Тот, который из духовки, муж попробовал и (спросоня, что ли?) выдал мне, что это самый вкусный хлеб, который он ел!!! А я сижу и думаю: то ли радоваться, то ли плакать?
Нет, хорошо, конечно, что понравилось, но это же обычный молочный (ну, с миндалем и клюквой только, да еще теплый, только испеченный). В общем, моего проняло!!! s50

Re: Молочный хлеб

Добавлено: 03 янв 2011, 19:14
olgamica
Пекла на НГ стол, вкусно очень-очень!
Изображение

А вот в нарезочке
Изображение

Сегодня опять испекла! Почему я раньше этого не далала?! f16 h1

Re: Молочный хлеб

Добавлено: 06 янв 2011, 01:30
Лариса
Мой молочный. Дочь сказала, что надо такой печь каждый день.

Изображение

Re: Молочный хлеб

Добавлено: 06 янв 2011, 11:03
olgamica
Лорик, вот это ВЕЛИКАН! f12 Я вчера спекла на 500 гр. муки-у меня аж из ведра вылез... v13

Re: Молочный хлеб

Добавлено: 16 фев 2011, 18:29
olgamica
Девочки, на Валентинов день спекла молочный хлебчик в полюбившейся форме. Понравилось мне косы плести из теста.... v17 Да и в духовке он, как булочка получается! Не крошится...
Изображение

Изображение

Изображение

Re: Молочный хлеб

Добавлено: 16 фев 2011, 18:37
Ksenya
Оленька, какая коса!!! v4 v4 v4
Уже задумываюсь о прямоугольной форме силиконовой s51 g4

Re: Молочный хлеб

Добавлено: 16 фев 2011, 18:51
olgamica
Ксюшенька, вот и я на форму подсела...только коса дюже длинная вышла...пришлось по краям внутрь завернуть. Поэтому и неровная вышла! По краям теста валом, а в серединке пониже коса вышла... v3