Страница 1 из 4

Батон обыкновенный

Добавлено: 14 янв 2011, 20:46
olgamica
Люблю батоны по своей сути. Очень вкусно скушать утром бутербродик с кофейком из домашнего батона! Рецепт взяла у Дончанки с МХП. Спасибо ей за него большое! v5
Изображение

Рецепт:
260 мл - воды (теплой)
40 гр - сливочного масла мягкого (не заменять на растительное!!!!)
1,5 ч.л. - соли
1,5 ст.л. - сахара
500 гр - пшеничной муки+3 ст.л
1,5ч.л - сухих дрожжей

яйцо - для смазки

Приготовление:
В ХП делаю тесто на режиме "Основном"-"Тесто" (2ч.20мин.).
Разделываю в форме батонов. Ставлю на расстойку на 30минут в духовку при Т=30град.
Сделать надрезы, смазать яйцом и в духовку, предварительно разогретую, на 10 минут при температуре 210 градусов, 15-20 минут при температуре 180 градусов, после смазываю оливковым маслом.

Вот такой смачный разрезик-совершенно не крошится!
Изображение

Re: Батон обыкновенный

Добавлено: 14 янв 2011, 20:59
Натуля
Ольчик!!! Да просто глаз не отвести от твоих красавцев!!! Какие они НАСТОЯЩИЕ!!!!! Супер!!!!

Re: Батон обыкновенный

Добавлено: 19 янв 2011, 00:53
zvezda
Оленька!!!И я оооочень люблю этот батончик....совдеповский!!!!
Изображение
Изображение

Re: Батон обыкновенный

Добавлено: 19 янв 2011, 04:08
Лариса
Оли! Ваши батончики - то что надо. А блестят как .. Завтра их пеку.

Re: Батон обыкновенный

Добавлено: 19 янв 2011, 09:05
Жаник
Ух ты!!!!! Девочки-Олечки, спаисибо!
Пошла печь!

Re: Батон обыкновенный

Добавлено: 19 янв 2011, 13:41
Жаник
Ну и как это называется?
испекла! Они у меня даже получились... Пришел в гости мой отец. Я часто пеку для себя и для них сразу. С удовольствием взял батончик и удалился. Пока второй остывал, встал ребенок. Отломил ломоть и слопал!!!!!
Фоткать в итоге нечего. v16
Сама не пробовала. Но родители и ребенок сказали, что вкусно. Лежит еще огрызок от второго батона, даже не остыл до конца.
Спасибо, девочки. Я батон первый раз ведь пекла! s48

Re: Батон обыкновенный

Добавлено: 19 янв 2011, 13:45
olgamica
Прекрасно, что получились! Поздравляю! v12
Ну вот, как жаль, что мы не увидим! v16 Наташенька, в следующий раз надо сфоткать-у меня дочка уже привыкшая, всегда спрашивает: "А ты это сфоткала для форума?"Только потом приступает к поеданию! Да у нас уже за год семьи к этому попривыкали...Бывает кусок изо рта забираем и фоткаем... f13 Так, что у тебя все ещё впереди! s45

Re: Батон обыкновенный

Добавлено: 19 янв 2011, 14:15
Жаник
Ну да, придется, видимо и мне своих приучать! g2

Re: Батон обыкновенный

Добавлено: 19 янв 2011, 18:48
Натуля
olgamica писал(а):Бывает кусок изо рта забираем и фоткаем... f13

f13 f13 f13
Чаще всего именно так оно и есть!!!
Звездочка!!! А ты пекла в духовке или в АГ? Такой он у тебя славный получился..просто на 5+!!!

Re: Батон обыкновенный

Добавлено: 19 янв 2011, 19:38
Татьяна
Ой, Оль, тоочно мои то же сначала узнают сфоткала или нет? f13