Булочки для гамбургеров (завтраков)

[Домовушка]

Ну , Галюня, сто вопросов задала... Клейковину я добавляла, т.к. у меня мука тяжелая была в составе, тебе не надо , если будешь печь из в/с. Пеки сегодня, только , когда булки остынут, сложи в пакетик, будут свежими и завтра. На молоке сделай, потом расскажешь о вкусе ( я думаю, будет классно!)
Потом поделись фоточками и уточнение напиши своего рецептика ( молоко и т.д.).

облизательно! ща поду ставить тесто, сделаю бульки а завтра гамбургеров наделаем))) покажу облизательно)))

[tatulja]

облизательно! ща поду ставить тесто, сделаю бульки а завтра гамбургеров наделаем))) покажу облизательно)))

Только попробуй не показать

[olgamica]

Татулюшка, Галка у нас хорошая девочка, всегда показывает, что делает!

[tatulja]

Олечка, да ведь я знаю, что показывает, но ведь построжить-то можно

[Натуля]

Девочкииии...ну очень классные у вас булочки!!!! Я завтра и себе напеку!!! Танюха, а ты тоже в духовке их делала или в АГ?

[Татьяна]

В АГ! Клааасс!?

[Домовушка]

кароче. не покажу(((((((( расстроилась сил нет. только что вытащила из ХП тесто. видимо мука на букву Г. комок просто. не воздушный. бякишка. но я делала вместо воды и сух молока - просто молоко, и вмесо маргарина - раст масло. может еще и в том дело((. попробую сейчас конечно сделать все по рецепту и с другойц мукой, но у меня уж все настроение упало нафиг(((((((((

[Татьяна]

Галь, ну не переживай! Всё получится

[Домовушка]

В общем поставила ща на 20 мин на тесто, пусть само подходит))) Посмотрим чо получится. а это тесто испеку в булки конечно, но показывать не буду)))))

У меня в первый раз в жизни не получилось тесто. я в шоке))))

[Домовушка]

Получилось))) Вкусно. Но настолько сытно))) я еле осилила один с половинкой))))



Для булочек:

250 гр горячего молока
3 ст.л. маргарина
2 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
500 гр муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей.

Я мешала в ХП (режим пельмени 20 мин , и потом оставила подниматься там же)

Сделали булочки, сверху смазали маслицем, посыпали кунжутиком (оставили на расстойку)



В духовочку поставили (время не засекала, поглядывала, чтоб не сгорели, ибо винишко попивали, да кинишко смотрели)





С утра пожарили каклетки из говюжьего фарша с луком



Булочки разрезали пополам, на нее лист салата, пластинку сыра, кетчуп, каклетку, второй вариант - еще и сыр сверху)))







Лопаем с превеликим нашим удовольствием))