Пасхальный венок

[Татьяна]

Тань, ну слава Богу ты с нами!!!
На что тесто похоже ? какое? просто сдобное?

[тата71]

Танюш, тесто мягенькое, по началу я думала, что муки маловато и добавила где то пол стакана и не прогадала (наверное мука была влажноватая), дрожжи брала живые, я в последнее время перешла на них. Тесто поднималось у меня в миске 2 раза, выстаивала 2 часа, раскаталось классно. В духовке выпекалось минут 20, получился веночек супер. На вкус не очень сладкое, но из за изюма и цукатов было сладенько с кислинкой. Но самое главное, что по прошествии почти 4 дней, выпечка не зачерствела, у меня такое было только с ромовыми бабульками, даже волшебное тесто наше почему то у меня черствеет быстро, а тут такой сюрприз. А главное, что моей маме понравилось, она была противником цукатов, а когда она съела кусочек, то сказала, что они там не лишние и тесто очень вкусное. У моей мамы выпечка дрожжевая всегда на высшем уровне, у меня так не получается, и угодить ей не всегда удаётся, а тут хвалила меня и за венок и за бабулек ромовых, заказала еще и на Провода. Так что я молодец ...

[Татьяна]

Тань, а что такое Провода?

[Mandarinka]

Ого... А я подумала что это сына в армию проводить кому-то надо

[Татьяна]

Жень, я то же так подумала, что Родительский, но решила уточнить, потому как именно в таком названии слышу впервые.

[тата71]

Да, Танюш, у нас на Донбассе (не буду говорить за всю Украину), говорят Провода т. е. Родительский день. На Пасху мы на кладбище не ходим, а идём через неделю, на Провода - провожаем наших умерших родственников.

[tatulja]

Девочки, это что, кроме Танюши ни кто не спек венок? Ирочка, спасибо за такой интересный рецепт!

[ira3662]

я не пекла, т.к. мы с мужем только оставались остальные по родственникам разъехались. Пекла баб и куличи. но венок буду сегодня-завтра у меня выходные очень хочу попробовать.