Девочки пеку в основном по этому рецепту и всегда уходят булочки на УРА. Муж говорит они пушистые получаются, на них надавливаешь, а они прежнюю форму приобретают.
Да еще вот что, купила недавно дрожжи для сдобы, за неимением обычных испекла на них батоны, так эти батоны в духовке так расперло - раза в два они стали выше и пушистие.
Очень понравились дрожжи для сдобы (они цветом оранжевенькие и немного с ванилином) мне кажется что из-за этого тесто становится желтеньким цветом.
Вот фотографии


а это с орехами,сахаром + сверху полила растопленным медом с маслом сливочным
