Пицца (тесто, начинки)

пироги,кексы не сладкие

Модератор: Бейсик

mamlina
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 14:42

Re: Пицца (тесто, начинки)

Сообщение mamlina » 27 мар 2011, 22:58

Рецепт от Хухрика, она его на МХП опубликовала
Состав
1 ст. муки
1/3 ст. воды
1 ст.л оливкового масла
1ч. л. сухих дрожжей
1/2 ст.л меда
Приготовление
Вымесить тесто, шоб не прилипало. Оставить его на расстойку на 5 минут
Всё. С тестом можно работать. Оно замечательно растягивается прямо руками в нужную форму.
Я отсебятила-добавила 1 ч. л соли и сухих травок итальянских
Изображение
В ближайшие 100 лет буду делать пиццу только так!
Попробуйте, не пожалеете!
Последний раз редактировалось mamlina 28 мар 2011, 12:30, всего редактировалось 1 раз.

mamlina
Сообщения: 424
Зарегистрирован: 13 янв 2011, 14:42

Re: Пицца (тесто, начинки)

Сообщение mamlina » 28 мар 2011, 12:31

Кашка Малашка писал(а):Мамлиночка, у меня вопрос: Пол стакана мёда??? s51

уже исправила, конечно столовой ложки, а не стакана!

Аватара пользователя
sladkaya
Сообщения: 325
Зарегистрирован: 03 дек 2010, 21:19

Re: Пицца (тесто, начинки)

Сообщение sladkaya » 13 апр 2011, 09:44

Делаю в последнее время пиццу по такому вот рецепту...пицца получается тонкая,как мы любим.

рецепт.
250 мл молока
7-10 гр сухих дрожжей
3 ч.л сахара
5 ст.л масла растительного
2 яйца(я 1 добавляю)
500-550 гр муки.
замешиваю в хп.

Изображение

а это гавайская пицца

Изображение
Он ест - я готовлю, он носит - я стираю, он разбрасывает - я убираю. И что бы я без него делала-то...

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Re: Пицца (тесто, начинки)

Сообщение Viktoria » 13 апр 2011, 11:57

Мариш, а сколько получается из этого количества?

Аватара пользователя
ira3662
Сообщения: 634
Зарегистрирован: 05 дек 2010, 17:25
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз

Re: Пицца (тесто, начинки)

Сообщение ira3662 » 13 апр 2011, 12:04

Пицца красивая у тебя Мариш. Попробую такой рецепт на днях. Маришка спасибо за рецептик.
Отчитаюсь обязательно. v13
Ирина, Иринка, Ира, Иришка, Ира Андреевна и пожалуйста на ты.

Танец - это движение, а движение - ЖИЗНЬ!

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Пицца (тесто, начинки)

Сообщение olgamica » 13 апр 2011, 13:39

Маришаааа, объедение какое...мммм! v4
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
sladkaya
Сообщения: 325
Зарегистрирован: 03 дек 2010, 21:19

Re: Пицца (тесто, начинки)

Сообщение sladkaya » 13 апр 2011, 14:27

Спасибо девченки, Ира,жду фото. Виктория,первый раз делала,полочилося на две пиццы диаметром 30 см, делала второй раз,растянула их на два противня:)
Он ест - я готовлю, он носит - я стираю, он разбрасывает - я убираю. И что бы я без него делала-то...

Аватара пользователя
Лариса
Модератор
Сообщения: 1284
Зарегистрирован: 06 окт 2010, 18:50
Поблагодарили: 1 раз

Re: Пицца (тесто, начинки)

Сообщение Лариса » 08 май 2011, 02:28

Делала как-то, когда-то ...

Изображение

Изображение

Natalli
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 13 дек 2010, 23:41
Откуда: Украина, г.Кременчуг
Поблагодарили: 1 раз

Re: Пицца (тесто, начинки)

Сообщение Natalli » 08 май 2011, 08:15

Ого сколько много ты делала как-то когда-то. Лариса, утащу парочку маленьких.

Аватара пользователя
Татьяна
Сообщения: 6061
Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
Откуда: Челябинск
Поблагодарили: 20 раз

Re: Пицца (тесто, начинки)

Сообщение Татьяна » 08 май 2011, 08:17

Лариис, как классно!!!!


Вернуться в «Выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей