Официальный форум мультиварок Cuckoo

Ингредиенты:

* мука пшеничная - 240гр
* вода теплая - 100-110 мл
* дрожжи - 10 г
* масло растительное - 50 мл
* чай сладкий
* кориандр молотый
* ванилин
* соль (щепотка)
Для начинки
* мак - 1 ст
* мед - 0,5-0,7 ст
(Я добавила еще немного изюма)


Способ приготовления:

Для опары: дрожжи разведите в теплой воде, всыпьте 50-70 гр муки, размешайте и поставьте в теплое место для брожения на 20-30 мин.
Когда тесто поднимется, вымесите его, добавьте соль, масло, пряности, еще раз вымесите и снова дайте подняться. (мин.30-40)
Для начинки: мак соедините с медом и варите, помешивая, 5-8 минут, после чего охладите.

Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, края смажьте сладким чаем, переложите на противень. На тесто выложите начинку, поверх которой сделайте рисунок из теста, сформуйте бортик. Смажьте поверхность чаем.

Выпекайте пирог до готовности.

П.С. В чём моя оплошность... я положила всего 1 ст. л. меда... по-этому мак рассыпчатый немного, да и тесто тонко раскатала - нужно было 1 см. Очень интересно было - что же за тесто получится с кориандром... Очень вкусно!!!!!

Ну фсе...растровила мою утробу ...хочу чего-то с маком... Натульчик, замечательный пирог...Изголяешься на постном...

Наташенька, шикарно!!!

Выпечка с маком!!!!! Обожаю!!!!!!!

Натуля, как необыкновенно красиво!!! Столько мака, надо попробовать!

Вот все-таки какой опасный форум, стоит одним глазком заглянуть и все - опять кухонное рабство! Пойду-ка я лучше к швеям...

Иризольда писал(а):Натуля, как необыкновенно красиво!!! Столько мака, надо попробовать!

Вот все-таки какой опасный форум, стоит одним глазком заглянуть и все - опять кухонное рабство! Пойду-ка я лучше к швеям...

Ииииир, не уходи на дооолгооо

Натуська, какаааая нааака

Наталочка,ну спасибо что принесла рецептик, видела его как то недавно в журнале,не помню в каком:( тоже обратила внимание . Спасибо.очень красиво,знаю что вкусно.

Натуль, хде пекла? в АГ?))

Красотища!!! На вкус завтра же попробую!!!

Галь, в АГ, конЭШно!!!
Мамлиночка, Очень вкусняво - пробуйте...Столько мака..Ух!!!радости то у меня сегодня... Вот только я думаю, что мак все-равно лучше перетереть...Рассыпается очень... Но с медом обязательно - Мед очень здорово пропитывает само тесто - оно же совсем несладкое...