Официальный форум мультиварок Cuckoo

эти на кефире самодельном с укропом


эти на ряженке самодельной с петрушкой


Люблю я борщик, да с пампушками. Вот сегодня ваяла. Как только вытащила из духовки, доця не успокаивалась: Мамуля, хоцю пупуськи. Дай попобовать, кутьно или не кутьно(вкусно или не вкусно - перевожу)" оказалось "кутьно"

рецепт:

300 мл кислого чего-то (кефир, сметана с сывороткой, сыворотка, пахта, у меня сегодня скисшая ряженка собственного приготовления)
10-12 гр прессованных дрожжей
1 ч.л. сахара
2-3 ст.л. растительного масла
450 -500 гр муки (чтоб был колобок)
1 ч.л. соли

Приготовление:

Месила в комбайне тестомешалкой.


Через час тесто увеличилось в 2,5 раза.


Смазываем руки и форму растительным маслом и катаем шарики, отщипывая от теста кусочки. Выкладываем шарики в форму.


Ставим на расстойку в теплое место без сквозняков, когда подойдут папмпушки,


выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности. Вытащить из духовки и из формы (они выпрыгивают легко), чуток остудить (я закутываю в полотенца, чтоб корочка была мягкая)


помазать сверху смесью зелень+чеснок 3 зубочка+ 2 ст.л. подс.масла+ 0,5-1 ч.л. соли, все блендернуть

Очень аппетитно -представляю как они пахнут....и уверенна что самые вкусные!!!Попробую хоть вертуально!

Сашулька, ммм... с чесночком...вкусняшки какие! Мужинек будет доволен! А сладенькое напекла еще?

olgamica писал(а):Сашулька, ммм... с чесночком...вкусняшки какие! Мужинек будет доволен! А сладенькое напекла еще?

Да, Олечка, ща выложу. Пекла опять "Шведский кекс" от Звездочки. Ты ж знаешь, мы без сладкого никак

Сашуляяяя, красотень!!!! Тоже прямо вкус почувствовала....Надо заделать таких штучек. Спасибо.

Ой Сашуля!!!!А у меня как раз борщик наварен.......как чувствуешь!!!!!С твоим приходом как то сразу по домашнему стало.......вообщем я парочку утащила!!!

Сашуленька, очень "кутьно"!!!!

Спасибо, девочки, большое. Это я придя сюда, почувствовала себя как дома в халате и тапках здесь благодаря Вам Всем

Сашуууль, ты так подольше в халате, да тапочках ходи. Что бы мы вкусняшки такие кажный дееень ели!!!

Сашенька! Несу тебе спасибочку за этот рецептик от себя и ещё от 12 моих гостей. Ну очень хороший рецепт. Такие класные пампушонки у меня получились. Делала для гостей и впервые, поэтому переживала. Делала в квадратном противне - 32 шт. Кол-во продуктов, конечно, увеличила в 1.5 раза, т.е. муки брала 750г. Жаль, что нет полного фото.

Вот, что осталось: