Официальный форум мультиварок Cuckoo

Кто был в Италии, наверняка, не смог пройти мимо этого замечательного лакомства. Орехи, сухофрукты и еще что-то восхитительно ароматное. Приобщилась и я. И полюбила на всю жизнь.
Но даже в голову не пришло, что это чудо можно сделать самостоятельно.

Но на МХП Паприка, на Куня TV А.Спирина предложили рецептики. Оказывается все так просто
Привожу рецепт Паприки
Ингредиенты:
1/3 стакана меда
1/3 стакана обычного белого сахара
1/3 стакана коричневого сахара
1/3 стакана десертного сладкого вина
150 гр. белого шоколада
3 яйца
1 стакан муки
4 ложки порошка какао
1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
1 чайная ложка молотой корицы
1 чайная ложка молотого имбиря
150 гр. поджаренного фундука (измельчать не сильно)
150 гр. очищенного и поджаренного миндаля
300 гр. любых сухофруктов
50 гр. засахаренного имбиря (порезать на некрупные кусочки)

Приготовление:
- в кастрюльку выливаем мед, оба вида сахара и вино, доводим до кипения и помешивая, варим 5 минут.
- затем добавляем кусочки белого шоколада и помешиваем, пока он не разойдется.
- переливаем получившуюся смесь в миску, где будем смешивать тесто. Закладываем туда ВСЕ ОСТАВШИЕСЯ ИНГРИДИЕНТЫ и вымешиваем тесто. Я всё смешивала миксером, добавив в последнюю очередь орехи и сухофрукты.
- выкладываем тесто в форму и выпекаем около часа в нагретой до 160 градусов, духовке.
Я сделала две порции теста. На выходе получилось четыре двадцатичетырехсантиметровых лепехи и 9 кексиков.
Кексики выжрали в зародыше. А вот лепехи полежали в холодильнике ( в вощеной бумаге и целофановом пакете) и стали еще вкуснее.
Если вы думаете, что получилось слишком много, то ошибаетесь. Завтра последние две пойдут в расход))))
А на понедельник намечен другой рецепт)))))
Очень новогоднее лакомство! А запах!!!!

Мамлиночка!!!!! Такой штуки я не едАла!!! Ну раз Вы говорите что вкуснятина!!! Значит тооочно-вкусняяятина.

Татьяна писал(а):Мамлиночка!!!!! Такой штуки я не едАла!!! Ну раз Вы говорите что вкуснятина!!! Значит тооочно-вкусняяятина.

Про наркоманию слышали? Вот, попробуешь разок.... И калорийность не остановит... И друзей подсадишь... Начнешь с легких рецептов, а потом и на серьёзные перейдешь... Родные страдают....требуют ещё!

Спасибо, Татьяночка!!

Танечка! что ж ты нам разрезик не показала?

Такое описание - надо готовить!!!

И я такого не ела никогда , хочууу!!! А без коричневого сахара не получиться? Вроде все ингредиенты есть, а вот с сахаром коричневым- засада...

да уж коричневый сахар у нас роскошь...

Девочки просили разрезики-смотрите)))

Это покромсаная одна лепешка. Сегодня были с сестрой на экскурсии, угощала подружек.
Очень быстро кончились
Что касается сахара. Нет так нет. Там и так много всего ароматного. Вааще, считается, что у каждой хозяйки свой рецепт, че есть в шкафчике, то и мечем в тесто. Лишь бы вкусно и ароматно.
После недельной расстойки в холодильнике. Лакомство стало более однородным и еще более вкусным.
Обязательно попробуйте!

ото ж дааааааааааааааааа) красотаааааааааааааа))

Мне тож достался кусочек Мамлыниной Панфорты, сказать, что вкусно - ничего не сказать. Все ингридиенты закупила, на той неделе может быть сделаю. Жаль, что мои внуки не жалуют сухофрукты, ну не едят и всё-тут, а то б мы уж поели....