Официальный форум мультиварок Cuckoo

Это тесто идеально подходит, как для выпечки хлебо-булочных изделий, так и для пирогов.
Рецепт от Карины с carina-forum.


На 12-15 штук

150 г кремообразного творога
200 мл теплой воды
12 г свежих дрожжей (4 г сухих)
2 ч.л. соли (по вкусу)
2 ч.л. сахара (по вкусу)
700 хлебной муки
60 мл растопленного сливочного масла

Замесить тесто на режиме "Пицца". Дать тесту увеличиться в 2 раза. Еще раз вымесить, накрыть и оставить на 20 минут. Тесто должно быть липковатое. Разделить подошедшее тесто на 12-15 одинаковых порций. Раскатать каждый кусочек теста скалкой и свернуть рулетом.
Посыпать булочки мукой, выложить на выстеленный бумагой для выпечки противень, накрыть полотенцем и дать подойти в течение 20 минут.
Сделать на булочках неглубокие надрезы.

Разогреть духовку до 230 С. Обрызгать духовку водой и поставить на средний уровень духовки противень с булочками на 5 минут. Уменьшить нагрев духовки до 220 С и продолжать выпекать еще в течение 15- 18 минут (до готовности).

Натуська, люблю тесто с добавлением творога, надо и такое попробовать.

Ниче себе булочки... Это батоны нарезные! так красиво!!!!
А какого они размера?

Натулечка - это такая красота неописуемая. Глазам своим не верю, что - то знакомое и родное.
Я помню в детстве такая сайка была по 22 копейки цену не помню могу ошибиться, ну маленькой была, так вот, я их любила с маслом и по форме точь в точь. Рецепт заложен в закладки( у меня в заметки)
Сделаю клянусь - мимо воспоминаний не пройду.

Я тооооже сделаю!

Рецепты хлеба, которые приносит Наталка, всегдаааааа просто изумииительны. Я хлеб Провинции Комо прооосто обожаю.
Натусик,

Ой...ну спасибо, девочки..Я прям смущенная вся
Машуль, они с размером см 7-10, не больше. как обычные булочки, только форма другая.
Пробуйте, девочки. На здоровьеце!!!!

вау, какая красота
представляю, какая вкуснота

Натуль, булочки восторг!!!!

Натуля писал(а):Ой...ну спасибо, девочки..Я прям смущенная вся
Машуль, они с размером см 7-10, не больше. как обычные булочки, только форма другая.
Пробуйте, девочки. На здоровьеце!!!!

А кажется, что это батоны из какой-нибудь французской пекарни