Страница 1 из 1

Маффины с крабовыми палочками

Добавлено: 13 янв 2011, 01:19
Ksenya
Маффины с крабовыми палочками
Пекла сегодня вот такие маффины. Спешу поделиться с Вами s11 !
За основу снова взяла рецепт с сайта А.Селезнева. Но у него - мясо краба (хотя он пишет, что можно заменить на палочки). И еще я заменила лук сибулет (японский зеленый лук) укропом, так как под рукой даже нашего родного зеленого лука не оказалось s50 !
Маффины очень напоминают сырные от Танюшки, но рецепт несколько другой, если Вы не против, я решила вынести его отдельной темкой.
Итак, нам понадобится:
100гр. крабовых палочек (можно и все 200гр :) )
укроп (зеленый лук) - по вкусу
100гр. твердого натертого сыра
3 яйца
100мл. молока
100мл. растительного масла
150гр. муки
1ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
Режем крабовые палочки, укроп, смешиваем все это с тертым сыром.
Взбиваем в пену яйца, постепено добавляем молоко и растительное масло.
Смешиваем яйца с мукой и разрыхлителем.
Девочки, я еще добавила 1/2 ч.л. соли, но это на мой вкус (я и в Танюшкины ее добавляю).
Теперь перемешиваем наше тесто с крабовыми палочками+укроп+сыр.
Выпекаем при температуре 200С.
Всем приятного аппетита!!!
Изображение

Re: Маффины с крабовыми палочками

Добавлено: 13 янв 2011, 05:05
Татьяна
Ксенечка, красавцы!!! Фото оооочень красивое.
Что то такое я делала, мне кажется...надо посмотреть. s51

Re: Маффины с крабовыми палочками

Добавлено: 13 янв 2011, 08:47
Natalli
Ксюша, это всё как мои любят. Надо будет сделать. Спасибо за рецептик! v5

Re: Маффины с крабовыми палочками

Добавлено: 13 янв 2011, 10:06
тата71
Интэрэээсноооо! Спасибо,Ксеня, за рецептик! Чувствую, что он мне пригодится!

Re: Маффины с крабовыми палочками

Добавлено: 13 янв 2011, 11:14
Натуля
Отличная закусочка, Ксюша!!! Вкус крабпалочек сильно выражен?

Re: Маффины с крабовыми палочками

Добавлено: 13 янв 2011, 11:39
Татьяна
Вот... нашла, точно пекла
1.5 упаковки крабовых палочек
2 яйца
1 бооольшая ложка сметаны
соль, перчик,
сыр-30-50 г
зелень
Палочки натереть на тёрке, туда же сыр, сметана, яйцо, зелень всё перемешать , разложить по формам и в духовку, я в АГ на 205 град. 15 мин.
Кто кушает жареное обвалять в сухарях или в кукурузной муке и обжарить в растительном масле. Кушать со сметаной.
Изображение
Изображение

Re: Маффины с крабовыми палочками

Добавлено: 13 янв 2011, 13:33
olgamica
Ксюша,Танюша, ну вы ,девчоночки, дали-классный закусон! Моя Юляша как раз очееень любит крабопалки! Наш рецепт -понесла в копилочку!
Таня, а 1,5 пачки сколько граммовой ( есть маленькая пачка -палочки в один ряд, а есть - в два ряда лежат)?

Re: Маффины с крабовыми палочками

Добавлено: 13 янв 2011, 13:44
Татьяна
Я брала которая была в 1 ряд, но можно и две .

Re: Маффины с крабовыми палочками

Добавлено: 13 янв 2011, 15:43
Viktoria
Красота!!!!! Вечером в магазин за палочками иду!!!!

Re: Маффины с крабовыми палочками

Добавлено: 13 янв 2011, 18:31
Ksenya
Девчат, спасибо! Рада, если рецептик приглянется v13 !
Танюш, а у тебя - совсем без муки, да? Интересненько , надо попробовать!
Натуль, в моем варианте краб.палочки не очень сильный вкус дают. Мне подумалось, что надо не половину пачки, а всю упаковку брать (200гр.)