Официальный форум мультиварок Cuckoo

И пришло то время,когда мужка моя взвыла и взбунтоваласЯ,ибо наеласЯ оно разных хлебов под видом булочек выпекаемых.
И вроде то все ему по нраву было, и вкус и колер(цвет их тоесть) моих трудов ,но однажды пришел тот день ,когда в ввиде булок взбуновался он их потреблять.
Вроде ничегошеньки и не сказано то было,но чуЙвства мои,то бишь интуицией называемые ,не подвели...
Открыла я 3 дня назад свой блокнотик волшебный,где ой,как немало рецептиков то записано от разных рукодельниц...
И что я вижу,на самой заглавной страничке ,давно опробованный рецепт теста лежит,да еще и от самого глвного Гуру-Хлебопека Татули.
Ой,да легко,я ж и "императорские булочки " от нее пекла,короче доверилась....
Для меня этот рецепт просто бомбулька оказался.Я не жадина-говядина,решила и с Вами поделиться...


Вода -105мл
Сметана -110г
Соль -0,5ч.л.
Сахар -5ст.л (я положила 3)
Яйца 2 штуки крупных
Масло слив.-5 ст.л.(я-3)
Мука-540г(следила за колобком и доложила еще 2 ст.л.)
Дрожжи-2,5 ч.л
Сахар ванильный -1 пакет( я не,потому что под супик хлеба ему пеку)


Ставим тесто в ХП на 2 часа 20 минуток.
Разделываем кто во что горазд,или кому что надобно.
Можно булочки с изюмкой или с любой сладкой начинкой.

Я,как умная маша,в виде булочек то ему надоело,я заплела косу из теста.
Уже в ХП тесто ТАК гуляло,аж глаз радовался.
Я его тепленьким,нежненьким,чуть с пузыриками достаю,на три части делю,заплетаю в косу и на расстойку,как когда то меня Татуля научила ставлю в духовку на 30-40 градусов,пусть там догуливает.....Всегда ее вспоминаю добрым словом,спасибо ,Танюш тебе!!!!!!!!
Догуляло оно,конечно смазано и посыпано и заново уже на выпечку изделия помещено.
Села я за стол перекурить.от трудов праведных отдохнуть,переработалась ведь,за колобком ведь скоко нервов то потрачено то было уследить,короче устало оно,то бишь я...
Сижу,слежу за духовкой,вкусную ментоловую сигарку курю и вдруг я понимаю,что что то не того,коса то моя как раздухариласЯ
,как понесло ее и туда и сюда,и вверх и в бока-глазам на верю..
Села на пол перед духовкой сижу -гляжу,родственница пушистая занервничала,то ж присела рядом со мно перед духовкой-вдвоем сидим глядим, я же ей еще и коментирую свои страхи,Люша,а вдруг как прилипнет верхушка к Грилю(верхний нагревательный элемент в духовке) и все подгорит,нас с тобой на мороз и выгонят,и пойдем мы с тобой,как Жужа и Маха приключений искать...
А пекла на среднем уровне,пронесло,чуть чуть недоросло тесто то мое до гриля.
Запах....... . а вид изделия... ...................как сказала бы Ольга-Звезда в у шоке....
Мужка на обед припрыгал,булку увидал вскользь,упрыгал ручки свои золотые мыть перед супиком,и так с мокрыми ручонками и припрыгал обратно на сие чудо уставившись. ....тишина...."мда,давно такого монстрика не было,но наконец таки мне испечена косичка.а не булочки"
Рацелована была,аж зарделасЯ и попросил горячую,не остывшую булку,пищу на него ,что вредно горячий хлеб кушать ,мне в ответ-что вредно,то вкусно ,для золотых брюшков нет отказа.....Уступила со слезами на глазах..
Устали? Еще чуть чуть осталосЯ...
Я булку-косу беру и отламываю и вижу шикарнейшее слоистое пушистое обалденное тесто(Хокайдо-япона-хлеба тоже пекла,ничего супер пупер не увидела,не фигаськи не выходило у меня)
Да,булка то огроменная коса вышла,я так сомнением на мужку посмотрела,оценила-неее,даже ему не под силу ее осилить(здоровско я написала,захочешь не повторишь-шедевр)половину отрезала и повезла моей мамульке-мамо ,все равно же пропадать-мамулька юмор оценила,булка опробована была,т.е слои отслаивала и под кофею дегустировались,но и быстро все спрятано было в закрома хозяйкиной квартиры-фух,значит понравилось и оценилось маманькою моею,она у меня солнышко любимое.

Вот свезло та свезло мне!!!!!!!!!
А вдруг и у ВАС так же получится!
Фоток нет ,может ВЫ поделитесь,а? Я ж рецептиком поделиласЯ!!!!!!!!!!!

Кысечка! Тебе б расказики писать и печатать! Вот где б нолики посыпались... С удовольствием дочитала до конца поста и пошла наверх опять рецепт читать. Спасибо.

Лар,это у меня настроение супер ,харчо удалось ,муж на запах проснулся,прибежал,потребовал свою порцию супика -и это в 23.30,почти в полночь,и убежал до утра досыпать,правда похвалил и был удивлен сражен вкусом,который он когда то в "девичестве" пробовал .И всего то супик какой то сварила,во сила женская что с мужчинками делает!!!!!!!!!

Кысенька!!! Ну ты ПРЭЛЕСТЬ!!!! Вот как тебя не любить??!!! Ты же наш летописеееец!!!! Спасибо, тебя как почитаешь-жизнь улучшается, настроение поднимается. СПАСИБО!!!!

[img]P1020594.jpg[/img]

В субботу побаловала своего мужку.Не устаю радоваться тесту "от Татульи"!
Пеку на свежих дрожжах теперь,очень нравится,тесто пушистое,вкусненькое.
Слева с беконом,справа-тертый плавленый сыр+зелень+чеснок.
Вроде и булки прямо всегда укладываю на противень,но вечно их уводит налево-парадокс прям.
Татуля,спасибо за тесто!!!!!!!!!!

Надюша, булки! Утащила чуток!

Надюшааааааааааа, вот это плетенкииииииии! Классссссссссссссс Спасибо

Девочки,мне так стыдно.. .
Порезала в субботу булок этих,плюс к ним еще сало "от Домовушки" и как понеслось у меня ...
Короче,оголодала и как набросилась хомячить их-хоть душу отвела,муж тоже только успевал.
Вот что значит редко печь.а руки то постоянно чешутся сделать что нибудь этакое,но держусЯ!

Надюююююшк) красота то какаяяяяяяяяяя)))))))))))))))))))

Галка,я твое сало уже три раза писала людЯм,опять просЮть!Все разные,не подумай.что одному и тому же.
На 8 марта остатки подрежу и новое поставлю-сижу мечтаю!

Мы тут с мужкой понять никак не можем,он мне доказывает,что большинство женщин заносит налево при ходьбе прямо,т.е чуток влево сносит.
Почему-непонятно!
Сколько раз на мне он это демонстрировал,вечно команду "к ноге" дает,а меня сносит и сносит налево или запинаюсь на ровном месте,а если камешек на дороге-точно мой будет.Я крепко его держу под руку,если что..