Шарлотка с вишней

[drakosha]

Все вы,конечно,знаете этот простой в приготовлении пирог.Но у меня он получался всегда каким то клеклым,и в конце-концов я перестала с ним мучиться.Пока я не попробовала воздушную шарлотку у своей коллеги по работе.

IMG_2398.jpg (52.49 КБ) 7121 просмотр

Итак,рецепт.

Нам нужно:

3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
0,5 ч.л разрыхлителя
1 ст.л майонеза(обязательно,в нем все фишка)
3-4 яблока (это для классического рецепта)

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахором,добавляем майонез,затем муку с разрыхлителем.Яблоки режем как нам нравится,смешиваем с тестом и выливаем в любимую форму,смазанную маслом.В данном рецепте было одно яблоко и почти пол-литровая банка вишни.Выпекаю примерно 30-40 мин.У меня духовка Юрского периода,поэтому не могу сказать при какой температуре.

PS:Если яблочную шарлотку лучше есть теплой,то из вишни,когда остынет!

[zvezda]

И мне кажется такая красивая шарлотка...просто прелесть не вижу где снесло

[drakosha]

Снесло,снесло,это за пудрой не видно !А крышу я ложкой из этой ромашки выковыривала ,вкуснооо....Пекла с вишней,первый раз,но одно яблоко все таки порезала.Вишню девать некуда,вот и толкаю везде.