Повидло сливовое со специями
Добавлено: 26 сен 2011, 16:20
Неоходимо: на 2 кг. сливы, 700 гр. сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. корицы молотой, несколько шт. гвоздики, 1/4 лимона.
Сливы необходимо вымыть, удалить косточки,смолотть в блендере. Полученную массу выливаем в кастрюлю, доводим до кипения, убавляем огонь, добавляем сахара и специи, перемешиваем и продолжаем варить минут 10-15, переодически помешивая. Густоту определяем кому-как нравится (пожиже или погуще). Готовое повидно сниваем с огня выживаем туда сок лимона, перемешиваем и раскладываем в баночки. Можно закрыть пластмассовыми крышечками. Уверяю вас, долго оно не простоит, съестся очень быстро.

Сливы необходимо вымыть, удалить косточки,смолотть в блендере. Полученную массу выливаем в кастрюлю, доводим до кипения, убавляем огонь, добавляем сахара и специи, перемешиваем и продолжаем варить минут 10-15, переодически помешивая. Густоту определяем кому-как нравится (пожиже или погуще). Готовое повидно сниваем с огня выживаем туда сок лимона, перемешиваем и раскладываем в баночки. Можно закрыть пластмассовыми крышечками. Уверяю вас, долго оно не простоит, съестся очень быстро.

