Официальный форум мультиварок Cuckoo

Очень любим это варенье: кладем в йогурт, кушаем с блинчиками. Дала мне рецепт соседка по даче, родом из Узбекистана.


Нам понадобится:
1л - вишень без косточек.
3ст. - сахара (по 250мл)
часы!

Приготовление:
1) Вишню помыть, очистить от косточек, измерить количество 1л банкой. Затем из банки высыпать в эмалированную кастрюлю (не менее 3,5-4 литровую) всю вишню. Всыпать сверху 1ст. сахара, поставить на средний огонь, ВАРИТЬ 5 минут. Непрерывно помешивая!
2) Теперь опять всыпать 1 ст. сахара -варить 5 минут.
3) И опять всыпать последний стакан сахара - варить 5 минут, дать немного закипеть. Пенку не снимать! Разлить в стерилизованные банки. Закрутить крышками. Дать остыть.
ВЫХОД -1,2 л варенья.
Варенье готово. Когда оно остынет, получается вишня в желе. Очень вкусно поливать манники, блинчики и т.п.

Олечка, спасибо за рецепт. Обязательно попробую его. Мы с вишней много чего любим и в собственном соку, и обычное варенье, и компоты, а такое еще не ели.
А крышечка у тебя специально для форума! для нас! Спасибо. Прикольно

А мне баночками не померять. ....нетути.....

zvezda писал(а):А мне баночками не померять. ....нетути.....

Олюня, как нетути?????? А посудка какая-то литровая же должна быть в твоей норке!!!! К соседкам надо тогда забежать, у твоей бабашки соседки ( с машинкой стиральной точно есть!)