Страница 1 из 1

Малосольные огурцы по-польски

Добавлено: 10 дек 2010, 21:24
olgamica
Нам понадобится:

огурчики - 1,5 кг
вода холодная - 2 л
чеснок - 5-6 зубчиков
листья хрена- 2 шт.
листья вишни - 3 шт.
садовая смородина - 5-6 шт.
гвоздика - 3 шт.
перець черный - 10 горошин
лавровый лист - 2 шт.
соль крупная - 4 ст.л.

Приготовление:
В кастрюлю с холодной водой добавить соль, гвоздику, перец, лавровый лист, поставить на огонь, прокипятить 3-4 минуты. Рассол процедить, залить рассолом огурцы, переложенные листями хрена, смородины, вишни, чеснока. Накрыть банку салфеткою.
Если огурцы залить горячим рассолом-то огурцы будут готовы через сутки. Если остывшим рассолом-то через 3 дня.


П.С. К сожалению фоточек нет. Будут делать летом, выставлю тогда.

Re: Малосольные огурцы по-польски

Добавлено: 25 июн 2011, 16:15
ira3662
Ольчик спасибки за рецепт, огурчики получились очень вкусные.
Я уже и на работу ребятам унесла, там оценили и твои и Танюшкины сказали вкус разный, но выбрать не реально так что по двум рецептам буду всегда делать.
вот отчет - заливала горячей водой, мне же как всегда на вопрос как срочно нужно - отвечаю еще вчера g2
огурчики брала малюсенькие около 3см в диаметри и длиной 5-8см
Изображение
Изображение
один твой, а один Татьянкин реально выбрать тяжело, поэтому едим в перемешку v13
Изображение

Спасибо за рецептик s47

Re: Малосольные огурцы по-польски

Добавлено: 25 июн 2011, 21:07
Татьяна
Красотаааааааа!!!!

Re: Малосольные огурцы по-польски

Добавлено: 26 июн 2011, 13:55
olgamica
Иришка, с рыбкой вообще вкусноооо!

Re: Малосольные огурцы по-польски

Добавлено: 26 июн 2011, 14:20
Домовушка
разорваться что-ли?)) везде вкуснотаааааааааааааааа)))

Re: Малосольные огурцы по-польски

Добавлено: 26 июн 2011, 14:29
Татьяна
Домовушка писал(а):разорваться что-ли?)) везде вкуснотаааааааааааааааа)))

Галь, а ты всё и по порядку v13