Апельсиновый торт (в новогоднем исполнении)

[tatulja]

Оксана, Абалденный торт!!!!! Ты умница-разумница, рукодельница наша!!!! Ты лучшая!!!
Открывай соответствующие темки и мы будем ходить туда и любоваться твоими творениями.

[Татьяна]

Ксюшик, вот и наконец то переведя дух тоже выскажусь Нуууууу.... то что...слов то не осталось это и ёжику понятно, такая красота, я просто балдюююю, это фото нужно новогодней открыткой во все уголки земного шара отправлять!!!!!!!! Я конечно не знаю, сколь долгий путь у тебя был от первых и до нынешних тортиков, но то что я вижу сейчас с каждым разом всё кручее и кручее, а представляю через пару месяцев...годиков...это ж какой красоты ты наделаешь. И самое главное это сделано с такой любовьюююю. Спасибооооо!!!!!!

[Ksenya]

Ой, девочки, мои хорошие, спасибо Вам!
Кыся!!! Ну почему я Вас раньше не знала, столько удовольствия потеряно!!! Я от Вас балдею просто!!!
Если честно, про картошку... ох, сложно, надо попробовать, пока детальки есть . Но боюсь все же растает наш айсинг, не будет держаться. У меня мысли про ствол из мастики были. Но решила все-таки на соломке остановиться. Тут надо экспериментировать, пробовать, это ж я первый раз так чудила! Всех тонкостей еще не знаю.
Молодец,видимо ты очень уравновешенная характером
Не, Кыся, я очень эмоциональная, все принимаю близко к сердцу, довольно неуравновешенная... ну, пытаюсь как-то над собой работать и скрывать это
А елка - это как раз результат моей неуравновешенности , просто у меня случился бзик, она, мысль о елке, ко мне как прилипла, и не отлипала, представляете? ну, думаю, или я её, или она - меня !
Девочки, спрашиваю у мужа :"ну что, я у тебя кулинарная маньячка?"
ага, говорит, бывает!

[Кыся]

Меня иногда посещают мысли на этом сайтике,что я слишком много пишу и трендю не по делу и люди от меня устают?
Может у меня раздвоение личности?
Ксень,а вот Сашуля хорошую мыслю предложила насчет вафельного конуса и можно растопленным мармеладом облить,тоже должно хорошо всталяться ветви.
Еще Ксения позволю идейку задвинуть- а если ветви из затянутого шоколада рисовать на пекарской бумаге и потом в холодильник убирать,они очень быстро застывают
Горький шоколад топится на водяной бане и добавляется холодная вода к нему понемножку,шоколад чуть загустевает и из корнетика(в конус пекарская бумага свернута и отрезается кончик нужного диаметра) С корнетиком легче работать,так как сжатие его сам регулируешь.Из него всякие сеточки,ажуры разные мы рисовали и потом наверх торта аккуратно втавляли.

[Татьяна]

Кысенька, ты говори, говори. Это ж как бальзам на душу!!!!!

[Ksenya]

Кыся! От Вас невозможно устать!!!
Спасибки за идеи, теперь хочу шоколадные украшения
Бум думать, скоро Новый Год ведь

[zvezda]

Это что то за гранью......наверное у меня две руки левые......я только смотреть буду!!

[Ksenya]

Не, Звездочка, Вы присоединяйтесь !!! Мы тут все вместе такого натворим

[Ленуся]

Оксана, я в шоке!!!!! . Эта мышь встает, а я после твоего тортика нет!!! У меня не то что две левые руки, у меня все левое! Я вообще на такое не способна!
Ты умница, молодчинка, у тебя ЗОЛОТЫЕ руки! Это ж надо такой торт сделать! Мой словарный запас иссяк.......

[Ksenya]

Ленуся, спасибо! Но девочки, ничего запредельного в этом тортике, в украшениях нет. Тут просто нужно время и немного терпения, и все !
Девочки, у меня после приготовления торта оставался 1 стакан крема и 100 мл. сливок.
Я взбила эти сливки и смешала с кремом, получилась вот такая нежнейшая апельсиновая масса, очень вкусная , ее можно использовать и как самостоятельный десерт, и как крем для пироженок.
Мне кажется, что даже на фото видно, какая она нежная

Девчат, я ее зажелировала и сделала десертик в 2 слоя: желе из апельсинового сока и желе из этого крема. Но радикал не грузит сейчас . Как одумается, обязательно покажу Вам!