Шоколад на кипятке
Модератор: Бейсик
- Viktoria
- Сообщения: 1371
- Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
- Откуда: Украина Донецк
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Шоколад на кипятке
Маш, 60+60 это значит 60 минут, потом еще 60. но в кукушке наверное все быстрее, Танюшка подскажет.
- Viktoria
- Сообщения: 1371
- Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
- Откуда: Украина Донецк
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Шоколад на кипятке
Мастику из мармешллоу я делаю так: мармешллоу 100гр в микроволновке растапливаю с лимонным соком и вымешиваю с сахарной пудрой, завтра найду и напишу пропорции 

- Татьяна
- Сообщения: 6061
- Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
- Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
- Откуда: Челябинск
- Поблагодарили: 20 раз
Re: Шоколад на кипятке
Викуль, в Кукушке то же по разному, смотря в какой и на какой программе выпекаешь.
- Mandarinka
- Сообщения: 827
- Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
- Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Шоколад на кипятке
Татьяна писал(а):Викуль, в Кукушке то же по разному, смотря в какой и на какой программе выпекаешь.
В 1054 сколько надо выпекать? Ну хотя бы примерно... И что прям два раза подряд выпекать один и тот же корж? Не открываякрышки?
- Татьяна
- Сообщения: 6061
- Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
- Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
- Откуда: Челябинск
- Поблагодарили: 20 раз
Re: Шоколад на кипятке
Mandarinka писал(а):Татьяна писал(а):Викуль, в Кукушке то же по разному, смотря в какой и на какой программе выпекаешь.
В 1054 сколько надо выпекать? Ну хотя бы примерно... И что прям два раза подряд выпекать один и тот же корж? Не открываякрышки?
Маша, в 1054 на Духовке 1 уровень минут 40-45 не меньше. И также на Мультиповаре при 100 градусах минут 35-40, но всё нужно пробовать, они по разному получаются.
- Mandarinka
- Сообщения: 827
- Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
- Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Шоколад на кипятке
Татьяна писал(а):Mandarinka писал(а):Татьяна писал(а):Викуль, в Кукушке то же по разному, смотря в какой и на какой программе выпекаешь.
В 1054 сколько надо выпекать? Ну хотя бы примерно... И что прям два раза подряд выпекать один и тот же корж? Не открываякрышки?
Маша, в 1054 на Духовке 1 уровень минут 40-45 не меньше. И также на Мультиповаре при 100 градусах минут 35-40, но всё нужно пробовать, они по разному получаются.
Спасибо! Буду пробовать
Re: Шоколад на кипятке
Мандаринка, я только в субботу пекла из всей порции, ставила духовка 50 минут, в самый раз. Бааальшой пирог получился!!! 

- Mandarinka
- Сообщения: 827
- Зарегистрирован: 06 авг 2011, 21:17
- Моя техника: Cuckoo cmc-he1054f, хлебопечка Moulinex baguette and co
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 1 раз
Re: Шоколад на кипятке
tatulja писал(а):Мандаринка, я только в субботу пекла из всей порции, ставила духовка 50 минут, в самый раз. Бааальшой пирог получился!!!
Спасибочки
А духовка на первом уровне?
После окончания выпекания можно сразуикрышку открывать или лучше какое-то время подождать? И можно ли прям горячим вытаскивать или ждать пока остынет? Хочется чтобы с первого раза все получилось
Re: Шоколад на кипятке
Девочки всем привет!!! Буду завтра-после завтра печь тортик, теперь хочу узнать. Как лучше в 1054 ну мультеповаре или духовка? Какой он в высоту получается с 1порции? Я буду пробовать украсить в виде мешка с деньгами, думаю в самый раз хватит на мешок
Да еще думаю клубника с шоколадным тортиком вкусняво?
Короче ХЕЛП ХЕЛП ХЕЛП
Да еще думаю клубника с шоколадным тортиком вкусняво?Короче ХЕЛП ХЕЛП ХЕЛП

Ирина, Иринка, Ира, Иришка, Ира Андреевна и пожалуйста на ты.
Танец - это движение, а движение - ЖИЗНЬ!
Танец - это движение, а движение - ЖИЗНЬ!
- Татьяна
- Сообщения: 6061
- Зарегистрирован: 08 сен 2010, 17:29
- Моя техника: Скороварки-мультиварки Cuckoo 0821, 1010, 1054, Hotter Classic, пиццепечь, бутербродница, вафельницы,и много чего ещё....
- Откуда: Челябинск
- Поблагодарили: 20 раз
Re: Шоколад на кипятке
ira3662 писал(а):Девочки всем привет!!! Буду завтра-после завтра печь тортик, теперь хочу узнать. Как лучше в 1054 ну мультеповаре или духовка? Какой он в высоту получается с 1порции? Я буду пробовать украсить в виде мешка с деньгами, думаю в самый раз хватит на мешокДа еще думаю клубника с шоколадным тортиком вкусняво?
Короче ХЕЛП ХЕЛП ХЕЛП
Ириш, я бы тебе на Духовке посоветовала. Выпекай только на первом уровне(на втором у меня прижаривается выше меры) Можно, если есть возможность взять форму и в форме на духовке выпекать.
На Мультиповаре влажновато получится, боюсь как бы клёклым не был. И сильно не взбивай, так как бы перемешай и на выпечку. Наверное вкусно с клубникой, хотя классика жанра -это вишня

Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей
