Мишки "Барни"

Модератор: Бейсик

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Мишки "Барни"

Сообщение Сашуля » 02 апр 2011, 10:27

Мишки "Барни"


Девочки, недавно мою Машу угостили магазинным мишкой Барни. и первое, что она сказала :" Мама, смотри, акой мишка, как у тебя (она знает, что у меня есть такие формочки, которые Ларисочка подарила). Ты ме сделаешь еще?!" Мама моя была в шоке, говорит, обычно дети с магазинным сравнивают, ну типа: Мама сделала, как в магазине. А Маша магазинное с моим. s50

Интересно: нашла в инете
Прототипом вкусного бисквитного лакомства стал обаятельный и смешной герой студии «Metro-Golden-Mayer», мультфильм о котором вышел впервые ещё в 1939 году. Добрый, но ленивый, постоянно сонный и невезучий мишка Барни без малого сто лет покоряет сердца всё новых поколений юных зрителей и умиляет их родителей. Благодаря уникальным для российского рынка бисквитным пирожным-игрушкам «Мишка Барни», наш герой теперь с ошеломляющим успехом прокладывает путь не только к сердцам, но и к желудкам маленьких сладкоежек. Рецепт «Мишка Барни» является детищем искусных кондитеров старейшей московской фабрики «Большевик», которая была основана ещё в середине 19 века французом Адольфом Сиу.


Так вот мы сегодня с ней их сделали. Бисквит я подобрала из книжки бабулиной (он по вкусу больше похож на Барни, мне так кажется).

Понадобится:
Бисквит:
1 яйцо
90 г сахара
125 мл или 125 г растительного масла
125 мл или г сметаны
160 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч.л. какао

Начинка:
40 мл сгущенки
20 г шоколада

Приготовление:
Яйцо с сахаром взбить и постоянно взбивая добавлять сметану, масло, муку с разрыхлителем. Затем отлить 100 мл теста и добавить какао (для лапок и ушек). Для начинки я растопила шоколад на водянной бане и смешала его со сгущенкой.

Изображение

Далее заливала формы, как на фото

Изображение

Получилось так, что часть шоконачинки вытекло.

Изображение

Затем из оставшегося теста я испекла мишек без начинки и начинила их шприцем, правда начинку пришлось разогревать, она очень застыла и по вкусу была точь в точь нутелла

Изображение
Изображение

Получилось лучше.
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение

Аватара пользователя
Viktoria
Сообщения: 1371
Зарегистрирован: 29 ноя 2010, 19:13
Откуда: Украина Донецк
Поблагодарили: 1 раз

Re: Мишки "Барни"

Сообщение Viktoria » 02 апр 2011, 10:50

Сашуль, спасибо тебе огромное!!!!! не могу найти подходящий рецепт для "Барни", формочки простаивают!!!! f7 а тут такой рецепт, шик!!!! s58

Аватара пользователя
Натуля
Сообщения: 1877
Зарегистрирован: 30 ноя 2010, 15:08
Откуда: Украина г.Винница
Поблагодарили: 1 раз

Re: Мишки "Барни"

Сообщение Натуля » 02 апр 2011, 11:00

Сашутка!!!! просто супер мишки Барни!!!!!! Ты умница!!!
А как ты шприцем наполняла? Просто в готового бисквитного мишку вставляла шприц и выжимала крем?

Аватара пользователя
olgamica
Модератор
Сообщения: 2742
Зарегистрирован: 27 ноя 2010, 16:26
Откуда: Украина, г. Киев
Поблагодарили: 5 раз

Re: Мишки "Барни"

Сообщение olgamica » 02 апр 2011, 13:18

Сашуль, молодчинка! Отличная идея! Твои мишки похожи не на "Барни", а на "Панду"!
С уважением, Ольга.

"Женщины требуют самого большого и самого малого; они требуют любви, а также любезности по отношению к ним - в виде миллиона на мелкие расходы." К. Берне.

Аватара пользователя
Сашуля
Модератор
Сообщения: 1891
Зарегистрирован: 28 ноя 2010, 23:37
Моя техника: мультиварка Panasonic SR-TMH18
Откуда: Одесская обл
Поблагодарили: 5 раз
Контактная информация:

Re: Мишки "Барни"

Сообщение Сашуля » 02 апр 2011, 14:17

Спасибо, девочки. Я правда не знаю, похожи ли они сильно на магазинных или нет, я магазинные не ела, но эти ооооооооооооочень вкусные.
Натуля, просто вставляла насадкой с тонким острием в мишку и выдавливала.
Можно сделать темных мишек с белыми лапками и начинить сгущенкой
Все люди, как люди...лишь я-королева...
Корону поправлять не буду,нимбу не мешает...

Изображение


Вернуться в «Пирожное»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей