Официальный форум мультиварок Cuckoo

Хочу поделиться с вами вновь придуманным рецептом, когда надо было куда-то девать пудинг, который остался после выпечки пирога "Пчелинный укус". А меня как раз ребенок еще просил сделать "Наполеон"... Вобщем я всего тут наобъединяла, накрутила....была пачка теста слоенного в морозилке-вот что получилось:



Рецепт:
готовое слоеное тесто - 0,5 кг

Начинка:
ванильный пудинг - 1 п.( по 40 гр)
молока - 375 мл
сахар - 50 гр.
масло сливочное - 50 гр.
коньяк - 0,5 ст.л. ( по желанию)

Наполнитель:
любое варенье плотной консистенции ( у меня вишня в собственном желе была)

Приготовление:
1. Из указанных продуктов для начинки сварить пудинг согласно инструкции на пакетике.
В горячий пудинг смешать масло и коньяк. Остудить. Во время остывания периодически перемешивать.
2. Тесто разрезать на квадраты. У меня получилось из 0,5 кг - 12 квадратов. Квадраты положить в форму для выпекания, чтобы получилась форма короны. Проколоть вилкой дырочки на дне коронки, смазать водичкой внутри.


3. Нагреть духовку до Т=250 градусов. Затем поставить форму в духовку и опустить температуру до 210 градусов. Выпекать до золотистого цвета , примерно 10-15 минут.
4. Готовые коронки наполняем любым вареньем. Я клала по 3 вишенки без косточки + 0,5 ч.л. сиропа-желе.


5. Поверх варенья из кондитерского мешочка выкладываем готовый остывший пудинг.

Вот так выглядит "корона" после надкусывания...

Прошу всех чайку попить... Смачного!

Обожаю такие корзинки!!!!

Вау!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ну, конечнооооооооооооооооо, на ночь глядяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя! все, иду спать, а то это язвой кончится

Ольчаааа!!! Молодцаааа!!! Люблю слоёное тесто,но честно говоря, сама ни разу так и не смогла сделать , того которое бы мне сто процентно понравилось, поэтому пользуюсь магазинным.

Девочки, всем спасибо!
Танюша, а я даже и не парюсь по поводу слоеного теста, просто покупаю одной фирмы хорошей и все. Мы и так все делаем сами, так что нечего краснеть, что мы это именно тесто покупаем!

Во, во и я тесто покупаю. Не хватает терпения самой приготовить слоёноё, долго раскатывать, уж лучше купить готовое.

А мне очень нравится тесто "Виденськи булочки" (по украински), особенно для "Наполеона", пока пользуюсь только им, дальше посмотрим!

А у нас такого нет. Я пользуюсь "Лагода", хорошее тесто. Еще нашла в одном магазине тесто слоёное на развес по 13.70гривен, взяла на праздник попробовать, хочу сделать Домовушкины розочки (готовила себе на ДР, очень понравились) и трубочки с кремом, правда еще не решила с каким.

Я тоже пользуюсь тестом таким, как Викуся! И только им!

Мои корзинки с персиками, яблоками и со сметанным кремом (ничего, что не с пудингом? )