Запеканка из картофеля и фарша

[Татьяна]

Всё просто как всегда. Для ужина очень удобно, такие запеканки, да и вообще запеканки это мои любимые блюда.Всё быстро и вкусно. Приятного аппетита.



Нам понадобится:

Картофель(не очень крупный) 5-6 шт
Фарш смешанный 300-400 г
Лук 1-2 шт
Помидоры 1-2 шт
Соль, перец по вкусу
Сметана 2-3 ст.л.
Майонез 1-2 ст.л.
Яйцо 1шт

Приготовление:

1. Картофель натёрла мелким Бёрнером.
2. Лук и помидоры порезала мелко.
3. Фарш хорошо вымешала, до нежной консистенции(практически котлетная масса).
4. Из сметаны, майонеза и яйца взбила венчиком заливочную смесь.
5. Чашу Кукушки смазала маслом, первым слоем уложила картофель, на картофель фарш, следующим слоем идут лук и помидоры(лук можно проварить в СВЧ в течении минуты или ошпарить кипятком) и последний слой опять картофель. Всё заливаем заливкой из сметаны, майонеза и яйца.
6. Выбираем режим Духовка 1-2 уровень 35-40 минут.

[tatulja]

Танюша, спасибо! Вкусно! Сейчас я даже не могу представить, как раньше без кукушки обходилась?!

[Татьяна]

Танюша, спасибо! Вкусно! Сейчас я даже не могу представить, как раньше без кукушки обходилась?!

Да , Татуличка, я то же. Вроде и мульти в доме были, а вот всё же мультварки с давлением это совсем другое дело , да и функционал выше.

[Mandarinka]

Да, я тоже везде за собой таскаю свои причиндалы - кукушку, хлебопечку и кучу ингридиентов для этого всего. Мои любимые игрушки
Без кукушки вообще уже никак!

[Татьяна]

Да, я тоже везде за собой таскаю свои причиндалы - кукушку, хлебопечку и кучу ингридиентов для этого всего. Мои любимые игрушки
Без кукушки вообще уже никак!

К хорошему привыкаешь быстро.

[Mandarinka]

Да, я тоже везде за собой таскаю свои причиндалы - кукушку, хлебопечку и кучу ингридиентов для этого всего. Мои любимые игрушки
Без кукушки вообще уже никак!

К хорошему привыкаешь быстро.

Ага только муж никак чет не привыкнет помимо детских вещей (коляска, кресло, ванночка и т.д.) таскать из дома на дачу и обратно моих товарищей по кухне... Каждый раз приходится зачитывать краткое меню, чтобы никак нельзя было уехать без них

А теперь по теме: а если готовое пюре положить, потом фарш и опять пюре? То получится картофельная запеканка? И сколько тогда надо печь?

[Татьяна]

Ага только муж никак чет не привыкнет помимо детских вещей (коляска, кресло, ванночка и т.д.) таскать из дома на дачу и обратно моих товарищей по кухне... Каждый раз приходится зачитывать краткое меню, чтобы никак нельзя было уехать без них

А теперь по теме: а если готовое пюре положить, потом фарш и опять пюре? То получится картофельная запеканка? И сколько тогда надо печь?

У меня муж уже давнооо не ворчит .
Конечно , Маш, можно готовое пюре, только молоком его не разводи, а то жидковато будет, яйцо и маслица чуток. Выпекать на Духовке, не менее 25-30 минут, что бы фарш проготовился., опять же смотря из какого фаршика делать будешь, если куриный, может и минут 20 хватит, но я бы минут 30 всё же поставила и потом сразу из чаши не вынимать, а то может развалиться пока горячая.