"Ложный" бризоль.
Добавлено: 28 окт 2010, 13:46
Пусть это будет называться так, не знаю как это блюдо назвать по другому. Принцип приготовления как у Бризолей, о которых мне напомнила Сашуля. Я ещё люблю такие рулетики с картофельным пюре, но времени последнее время не хватает , так что все рулетики оставляю на потом.
Нам нужны
вафельные листы, любой формы, у меня дома были только такие
около 500 г Куриный или любой другой фарш
1шт- репчатый лук
1шт-яйцо
специи по вкусу(у меня базилик, майоран , перчики)
Что делаем:
Все вымесила и уложила слоями .
Всё сооружение обваляла в яйце с сыром и чуточкой крахмала и на готовку.... Готовила в кукушке на поджаривании общее время 11 минут, на втором уровне. Вот что вышло.
Из остатков фарша сделала большууую котлету, порезав туда кубиками сыр готовила в кукушке на режиме поджаривание 4минуты.
Нам нужны
вафельные листы, любой формы, у меня дома были только такие
около 500 г Куриный или любой другой фарш
1шт- репчатый лук
1шт-яйцо
специи по вкусу(у меня базилик, майоран , перчики)
Что делаем:
Все вымесила и уложила слоями .
Всё сооружение обваляла в яйце с сыром и чуточкой крахмала и на готовку.... Готовила в кукушке на поджаривании общее время 11 минут, на втором уровне. Вот что вышло.
Из остатков фарша сделала большууую котлету, порезав туда кубиками сыр готовила в кукушке на режиме поджаривание 4минуты.