Официальный форум мультиварок Cuckoo

Честно говоря не знала где разместить эти котлеты. Ну оно понятно, что я размещу в Кукушке или АГ других вариантов... нет, просто думала в какие блюда. Решила сюда.
В принципе эти котлеты придумала не я , я помню их из детства, бабушка правда жарила их в большом количестве масла....ну типа в фритюре, я же масла жаренного не люблю, поэтому всё более "лёгкое" итак:

Котлетки с секретом.

У меня было:

5 отварных яиц( я последние годы готовлю яйца в АГ)
500 г фарша
1 большая луковица
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Яйца отварила или запекла, вообщем кому как удобно. Фарш вымешала в Кенвуде к-образной начинкой(как мне это нравится, получается просто сууууперски). Каждое яйцо плотно укутала в шубку из мясного фарша. Обжарила на режиме Духовка, до приятной корочки со всех сторон, при открытой крышке, затем крышку закрыла и на режиме Духовка 1 уровень подержала котлеты ещё 5минут.
Мои довольны вкууусно.

Таня,я обожаю такие котлетки,вот только яйца кладу резанные,про целые не додумалась, а ещё делаю рыбные с яйцом,моя доча рыбу не ест ни в каком виде,а такие котлетки очень даже.

Танюшик..здорово! Надо будет как-то и мне воспользоваться такой идейкой...Я таких котлет никогда не видала...

классс) а я лентяйка) мне проще перепелиные яйки в рулет запихнуть и в духовку))) кажись я тут выкладывала мясное кольцо свое

оооч вкусные катлетки,завтра попробую сделать!!
сегодня у нас блинчики с мясом..вот,думаю,можно их поджарить в мульте???и как интересно....

Кашка Малашка писал(а):Можно поджарить на режиме Поджаривание при открытой крышке!
А котлетки твои, Анют, будем ждать!

ога,спасибо!!я прост еще ниразу не жарила ниче там)))тоесть я с отрытой крышкой поджарю,и переверну ихна другую сторону?
у меня ща супчик куриный стоит)))доваривается)))запах ммммм

Очень понравилась идея))) надо на днях сделать... А что значит " вымешала к-образной начинкой"? Я наверное совсем не в теме))))))

А...... Я как раз хочу обновить мясорубку ))) муж предлагает Кенвуд)) Женя, посоветуй пжста, может знаете хорошую модель мясорубки)) а то зелмер, которую мы купили год назад можно смело выкидывать на помойку- она вообще ничего не мелит((( я намучилась!!!!

Кашка Малашка писал(а):Это такая насадка к кухонной машине, которой очень удобно вымешивать!

Да, это насадка к Кенвуду. Очень удобно вымешивать фарш.

Татьяна, а подскажите Вашу модель чудо-машины))) и если можно, ее главные плюсы) что больше всего нравится в ней))) выбор сделать так тяжело, когда на рынке столько всего!!!)))