Официальный форум мультиварок Cuckoo

Пару лет , как записан этот рецепт у меня в тетрадочке-все руки не доходили сделать, а тут приспичало чего с ягодками схрумкать... Автора не записала тогда и откуда из инета взяла рецепт тоже... Так что будет безымянный! Но очень вкусный! Спасибо автору!



Рецепт:
Выход: 17 штук

яйцо - 1 шт.
сахар - 75 гр.
мука в/с - 150 гр.
кукурузная мука - 75 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - щепотка
масло сливочное (маргарин) растоплен. - 75 гр.
пахта (кефир) - 250 мл ( у меня был старый йогурт свой)
черника - 100гр. (у меня замороженная была)

сахарная пудра - для посыпки

Приготовление:

1. Все компоненты смешать, хорошо вымесить миксером тесто. Ягодки разморозить, дать хорошо стечь им. Обвалять в муке. Выложить в тесто и аккуратно, не раздававив их, перемешать ложкой. Вылить готовое тесто в формочки для кексов.


2. Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т= 200 град. примерно 20-30 минут.
Готовые пышки остудить и посыпать пудрой.


Хочу добавить, что после духовки пышки маленько оседают в формочках при остывании!

Угощайтесь!

Олечка, спасибо. Я люблю такие. Это Татули рецептик с МХП. Классные!

Мне такое нрааавится!! Спасииибоо!!!

Сашуль, спасибо, что нашла автора!
Татулюшка, спасибо за это чудо-рецепт! Очень вкусно!

Клаааасные, Ольчик!!!! Вот чего-чего, а пышку твою пожевала бы!!!

Я тоже пекла пышки по Татулиному рецепту. Вкусно!