Женюшка, иду к тебе с огромнейшей спасибкой
, сделала этот чудесный чизкейк! Пальчики оближешь, ну до чего вкусно!
Правда внесла свои изменения: в корж дала 2 ст.л. какао. Выкладываю в виде мастер-класса.
Готовый фруктовый чизкейк.
Вот какой смачный кусочек в разрезе!
Ну а это по-порядку, как делала.
Делаем шоколадное тесто для коржа (все как у
Жени только дала 2 ст.л. какао)
Измельчаем блендером творог, добавляем желтки, сахар, а потом крахмал.
Добавляем к творогу взбитые в стоячие пики белки
Аккуратно смешиваем по часовой стрелке белки с творогом до однородной массы. Делаем это лопаточкой.
Охлажденным тестом (готовое тесто выдержать в холодильнике 30 минут) выкладываем дно и бока кастрюльки МВ.
Выкладываем тврожноую смесь.
Творожная смесь не должна доходить 1 см до края коржа!
Поверх творожной смеси раскладываем ягоды.
Выпекаем в МВ Панасоник 65+45 минут на режиме "выпечка".
Очень высокий борт получился!
Единственное, что забыла, так это посыпать сахарной пудрой! Но мои и так его схомячили!
!!Молодец,что попробовала и принесла нам этот рецептик. 
Дашуля оценила????
!!!Или Женя???????? 
Тебе самой как???Или ты опять не ешь??? 
