Официальный форум мультиварок Cuckoo

Рецептом поделилась Имбирь с сайта say7. Я вчера сделала полпорции. Специально на весах взвешивала. Мне ооочень понравилось. Такое рассыпчатое и вкусное! Пишу рецепт автора, в скобках мои поправки.



Тесто:
2,5 ст. муки (400 г)
1,3 ст. крахмала (150 г)
2 ч.л. разрыхлителя
200 г растопленного маргарина (у меня масло)
3/4 ст сахара (150 г)
3 желтка (я на полпорции положила 2)
3-4 ст.л. рома или коньяка не обязательно (я не добавляла)
ванилин

Дополнительно:
1 банка вареной сгущёнки
сахарная пудра
и/или измельчённый арахис.

Приготовление:
Замесить тесто. Тесто мягкое не липкое. Обязательно должно быть накрыто. Раскатать пласт толщиной 4 мм. Вырезать кружочки диаметром 4,5-8 см. Я обычной чашкой вырезала.
Выпечь в духовке при темп. 150-170 градусов 20-25 минут. Печенюшки слегка кремового цвета.

Остудить. Посыпать сахарной пудрой. Одно печенье помазать с одной стороны сгущёнкой и накрыть его второй печенюшкой. Обмазать сгущёнкой бока и прокатить как колёсико по орехам или стружке кокосовой. Посыпать ещё раз сах. пудрой.

Наташ, я первая на печеньки, аппетитныееее! Спасибо за рецепт! Переписала себе в тетрадочку, когда нить попробую испечь.

Наташ, классное печенье. Надо изобразить. Девочки, спасибо, что не стоим на месте

Да...девчата уже столько печенек понапекли...Когда же за вами успеть то???? Спасибо, Наталочка, взяла на вооружение!!! Печеньки балдежные!!!!

Наталочка, не печеньки , а пЭрсики получились! Очень классный рецепт! Спасибо, что новенькое принесла! А они сильно сладкие?

Наташенька, какие печеньки золотисто-аппетитные ! Спасибо за новый рецепт!!!

olgamica писал(а):Наталочка, не печеньки , а пЭрсики получились! Очень классный рецепт! Спасибо, что новенькое принесла! А они сильно сладкие?

Оленька, по мне так сахар в норме. Я сгущенки не толстый слой мазала.