Официальный форум мультиварок Cuckoo

Что-то потянуло меня на творог. Вот и вчера пекла творожное печенье.
Рецепт взяла на сайте povarenok.ru, автор Утро

Делала двойную порцию.
100 г маргарина или сливочного масла размять с
100 г творога
щепотка разрыхлителя
муки столько, чтобы получилось упругое тесто.

Тесто накрыть пленкой пищевой и поставить в холод на 2 часа.
Раскатать тонко, чашкой вырезать кружочки. В центр лепёшки положить 0,3 ч.л. сахара. Защипать как пельмени (так написано у автора, но на самом деле защипывать надо как вареники). Я еще и вилкой по краям придавила.
Выпекать при темп. 200 град. 10 минут.

Наталочка, какая прелесть! Меня тоже на все творожное тянет последнее время! Обязательно к выходным сделаю! А сахара этого достаточно внутри?

olgamica писал(а):Наталочка, какая прелесть! Меня тоже на все творожное тянет последнее время! Обязательно к выходным сделаю! А сахара этого достаточно внутри?

Нам было достаточно, но если ты большая сладкоежка, то положи 0,5 ч.л.

фоток не виииииииииииижууууу

Наталочка, взяла твою идею оформления творожного печенья, только вместо сахара засунула внутрь начинку от конфет чернослив+орехи (остатки были...). Получилось очееень вкусно!


Тесто у меня было такое:

творог 9% - 300 гр.
масло сливочное - 100гр.
мука - 1 ст. ( бывает надо добавлять, если творог влажный)
разрыхлитель - 1 ч.л.
ванильный сахар - пакетик

Еще наделала "Уголочки" с сахаром из этого же теста.